
KORZENNA herbata owocowa (50 g)
YERBA MATE POMARAŃCZOWA - 50 g - ZASTRZYK ENERGII
Waga: 50 g Suszone liście ostrokrzewu paragwajskiego z dodatkiem skórki pomarańczy i płatki nagietka o pomarańczowym aromacie. Ceremonia parzenia
W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem kultu, a jej przygotowywanie i picie jest rytuałem. Do poprawnego zaparzenia yerby potrzebna jest: Mate (inna nazwa: calabasa) - specjalne naczynie do zaparzania yerba mate, najczęściej wykonane jest z odmiany dyni (tykwy). Mate może być też zrobione z drewna lub rogu wołu (wtedy naczynie nazywamy guampą). Oczywiście jeśli nie mamy mate możemy przygotować yerbę w kubku lub termosie.
Bombilla - rurka, przez którą pije się napar. Kiedyś rurki wykonywano z bambusu, ale obecnie używa się metalowych rurek z sitkiem, które są łatwiejsze w czyszczeniu i się nie zatykają. Aby właściwie przyrządzić yerbę najpierw należy włożyć do mate bombillę, następnie napełnić do połowy liśćmi. Następnie należy zatkać otwór odwrócić mate do góry nogami i lekko potrząsnąć (umożliwia to większym liściom pozostanie na wierzchu).
Potem zalewamy liście wodą o temperaturze nie większej niż 70 stopni i parzymy 10-15 minut. Zaparzony napar pijemy przez bombillę niewielkimi łykami. Liście mogą być parzone wielokrotnie. Napar ma zielono brązowy kolor i cierpki, ale zarazem bardzo aromatyczny smak. Yerbę można przechowywać około 3 lat.
YERBA MATE - IMBIROWO - CYTRYNOWA (50 g)
WAGA: 50 g
Herbata o smaku owoców imbirowym
Skład:
- yerba mate,
- imbir,
- aromat.
Ceremonia parzenia
W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem kultu, a jej przygotowywanie i picie jest rytuałem. Do poprawnego zaparzenia yerby potrzebna jest: Mate (inna nazwa: calabasa) - specjalne naczynie do zaparzania yerba mate, najczęściej wykonane jest z odmiany dyni (tykwy). Mate może być też zrobione z drewna lub rogu wołu (wtedy naczynie nazywamy guampą). Oczywiście jeśli nie mamy mate możemy przygotować yerbę w kubku lub termosie.
Bombilla - rurka, przez którą pije się napar. Kiedyś rurki wykonywano z bambusu, ale obecnie używa się metalowych rurek z sitkiem, które są łatwiejsze w czyszczeniu i się nie zatykają. Aby właściwie przyrządzić yerbę najpierw należy włożyć do mate bombillę, następnie napełnić do połowy liśćmi. Następnie należy zatkać otwór odwrócić mate do góry nogami i lekko potrząsnąć (umożliwia to większym liściom pozostanie na wierzchu).
Potem zalewamy liście wodą o temperaturze nie większej niż 70 stopni i parzymy 10-15 minut. Zaparzony napar pijemy przez bombillę niewielkimi łykami. Liście mogą być parzone wielokrotnie. Napar ma zielono brązowy kolor i cierpki, ale zarazem bardzo aromatyczny smak. Yerbę można przechowywać około 3 lat.
1001 NOCY - NIEZASTĄPIONA NA DŁUŻSZE WIECZORY 50 g
Waga: 50 g
Skład: herbata czarna, sencha, płatki róży, jaśminu i słonecznika, owoc żurawiny, owocowy aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
WSPOMNIENIE WAKACJI ~~ HERBATA OWOCOWA 50 g
herbata owocowa
WAGA: 50 g Mieszanka suszu owocowego, w której znajdziemy: wiórki kokosowe, kostki kandyzowanego ananasa, owoc aroni, kawałki jabłka, skórkę pomarańczy, hibiskus, kwiat słonecznika z dodatkiem aromatu słodkiego i ciekawego owocu tropikalnego.
Sposób parzenia: Wsypać 1 łyżeczkę suszu owocowego na filiżankę, zalać wodą o temp. 96 st. C, parzyć 5-8 minut.
KAWA ETIOPIA Yirgacheffe z palarnii kawy - ŚWIEŻO PALONA
Kawa jest uprawiana na wysokości od 1800 do 2100 metrów nad poziomem morza w idealnych warunkach klimatycznych w regionie Yirgacheffe. Uprawiana jest organicznie (zresztą jak wszyskie kawy w Ethiopii) i zbierana ręcznie. Ziarna poddawane są mokrej metodzie obróbki, które charakteryzują się lżejszą konsystencją, intensywnym kwiecisto-owocowym smakiem i idealną kwasowością. Jest także świetnie zbalansowana o delikatnej i jedwabnej cielistości. Profil smaku: Moc: 2/5 Kwaskowatość: 5/5 Gorycz: 2/5 Równowaga: 5/5 Posmak: słodki kwiecisto - owocowy Dodatkowe informacje: Kraj pochodzenia: Etiopia Gatunek: Arabica Uprawa: organiczna Metoda obróbki: mokra Sposoby parzenia: Idealnie nadaje się do parzenia we french pressie, dripie, kafetierze, ekspresie ciśnieniowym.
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | |
SMAK | owocowy%2C+cytrusowa+kwasowo%C5%9B%C4%87 |
KWASKOWOŚĆ | wysoka |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | |
SMAK | owocowy, cytrusowa kwasowość |
KWASKOWOŚĆ | wysoka |
SULAWESI TORAJA KALOSSI - kawa arabika ŚWIEŻO PALONA
Sulawesi Toraja Kalossi - rośnie na dużych wysokościach na wyspie Sulawesi (niegdyś Celebes) w centralnym punkcie archipelagu malajskiego w Indonezji. Kalossi to miasteczko w środkowym Sulawesi, zaś Toraja to nazwa górzystego rejonu w którym ta kawa rośnie. Kawa z Sulawesi (Celebes), indonezyjskiej wyspy, charakteryzuje się bogactwem smaku i aromatu. Pełna cielistość, świeży charakter.
Kawa o niskiej kwaskowatości. Jej niezwykły aromat przypominający suszone owoce, a zwłaszcza śliwki zjednał sobie zagorzałych wielbicieli. Doskonale nadaje się do picia jako kawa jednorodna, ale dodana do mieszanki świetnie podnosi jej aromat i smak. Arabica Kalossi Sulawesi to kawa mocna, wyrazista i intensywna, a mimo to w ogóle nie jest kwaśna ani gorzka.
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | intensywny%2C+bogaty%2C+czysty%2C+mocny |
SMAK | zio%C5%82owy%2C+lekko+zbo%C5%BCowy |
KWASKOWOŚĆ | niska+ |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | intensywny, bogaty, czysty, mocny |
SMAK | ziołowy, lekko zbożowy |
KWASKOWOŚĆ | niska |
KAWA ARABIKA KUBA SERRANO SUPERIOR - świeżo palona z PALARNII KAWY
świeżo palona
100 % arabika Kawa Serrano Superior pochodzi z niewielkiej plantacji położonej u stóp kubańskiego masywu górskiego Sierra Maestra. Rośnie na stromych (400-800 m.n.p.m) zboczach, gdzie użycie maszyn do zbierania kawy jest niemożliwe. Kawa kubańska zbierana jest ręcznie i wstępnie obrabiana tradycyjnymi metodami. Odznacza się kwaskowością niższą od wielu kaw z Ameryki Środkowej. Serrano Superior charakteryzuje się bardzo dobrym smakiem, lekko słodkawa z przeważającymi nutami migdałów, orzechów i karmelu, po zaparzeniu z dymnym posmakiem przypominającym aromat kubańskich cygar.
Kawa ta świetnie sprawdza się jako espresso i kawy robione na jego bazie, czyli np. cappuccino i latte. Można ją też przyrządzić jako tradycyjną czarną kawę. W każdym przypadku smakuje znakomicie!
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | ZR%C3%93WNOWA%C5%BBONY |
SMAK | pikantny%2C+dymny |
KWASKOWOŚĆ | NISKA |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | ZRÓWNOWAŻONY |
SMAK | pikantny, dymny |
KWASKOWOŚĆ | NISKA |
Kawa Arabika BRAZYLIA YELLOW BOURBON Fazenda Rainha
Brazylijska odmiana Yellow Bourbon posiada zaskakujące walory zarówno smakowe, jak i zapachowe. Kawa daje łagodny smak, niską kwaskowatość i przyjemnie słodki, kojarzący się z kwiatem jaśminu, aromat.
Brazylia jest największym eksportem kawy. Kawa Yellow Bourbon pomimo swoich niepozornych ziaren uznawana jest za najlepszą kawę z Brazylii. Uprawiana jest w typowo górskim rejonie w stanie Minas Gerais.
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | INTENSYWNY |
SMAK | s%C5%82odki%2C+cytrynowy%2C+delikatny |
KWASKOWOŚĆ | NISKA |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | INTENSYWNY |
SMAK | słodki, cytrynowy, delikatny |
KWASKOWOŚĆ | NISKA |
TRUSKAWKOWA ROZKOSZ Yerba Mate (50 g)
WAGA: 50 g
Skład: yerba mate, truskawka, płatki róży, szafran.
Ceremonia parzenia
W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem kultu, a jej przygotowywanie i picie jest rytuałem. Do poprawnego zaparzenia yerby potrzebna jest: Mate (inna nazwa: calabasa) - specjalne naczynie do zaparzania yerba mate, najczęściej wykonane jest z odmiany dyni (tykwy). Mate może być też zrobione z drewna lub rogu wołu (wtedy naczynie nazywamy guampą). Oczywiście jeśli nie mamy mate możemy przygotować yerbę w kubku lub termosie.
Bombilla - rurka, przez którą pije się napar. Kiedyś rurki wykonywano z bambusu, ale obecnie używa się metalowych rurek z sitkiem, które są łatwiejsze w czyszczeniu i się nie zatykają. Aby właściwie przyrządzić yerbę najpierw należy włożyć do mate bombillę, następnie napełnić do połowy liśćmi. Następnie należy zatkać otwór odwrócić mate do góry nogami i lekko potrząsnąć (umożliwia to większym liściom pozostanie na wierzchu).
Potem zalewamy liście wodą o temperaturze nie większej niż 70 stopni i parzymy 10-15 minut. Zaparzony napar pijemy przez bombillę niewielkimi łykami. Liście mogą być parzone wielokrotnie. Napar ma zielono brązowy kolor i cierpki, ale zarazem bardzo aromatyczny smak. Yerbę można przechowywać około 3 lat. Yerba można również zaparzyć : Na szklankę naparu należy użyć 2 czubatych łyżeczek mate, zalać wodą o temperaturze 70-75 stopni Celsjusza i parzyć do 5 minut, by uzyskać napar mocniejszy w działaniu i powyżej 5 minut by napar był delikatniejszy. Jest to propozycja parzenia polecana szczególnie tym, którzy poranną kawę wolą zastąpić, filiżanką Yerba Mate.
KAWA ARABIKA INDONESIA SUMATRA MANDHELING świeżo palona gr 1
świeżo palona - 100 % arabika
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | subtelny |
SMAK | zio%C5%82owy%2C+pikantny%2C+lekko+tytoniowy |
KWASKOWOŚĆ | niska |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | subtelny |
SMAK | ziołowy, pikantny, lekko tytoniowy |
KWASKOWOŚĆ | niska |
KAWA ARABIKA TANZANIA AA Kilimanjaro Machera Estate - świeżo palona
Kawę arabikę Tanzania AA Kilimandżaro charakteryzuje się mocnym, ostrym, pikantnym i bardzo głębokim smakiem oraz wyrazistym aromatem. Wyczuwa się w niej wytrawną, koniakową nutę, którą uzupełnia niezwykle łagodna kwaskowatość i przyjemnie intensywny aromat. Jest wyraźnie mocniejsza od innych, uprawianych w Afryce Środkowej, gatunków kaw.
Ziarna Tanzanii AA Kilimandżaro uprawiane są na żyznych stokach wulkanu Kilimandżaro, co gwarantuje im unikalne warunki klimatyczne. Arabika ta, jest jedną z bardziej rozpoznawalnych kaw na świecie.
W Tanzanii produkuje się znaczne ilości kawy. Uprawa poświęcona jest przede wszystkim wysokogatunkowej Arabice. Nie dojrzewa ona na polach wielkich plantatorów, ale pochodzi z małych, rodzinnych gospodarstw, stanowiąc niezwykle ważny towar eksportowy dla mieszkańców. Arabica Tanzania AA szczególnie polecana jest do przygotowywania Espresso, Cappuccino, Cafe Latte oraz Cafe au Lait.
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | intensywny |
SMAK | intensywny+smak+owoc%C3%B3w+cytrusowych%2C+nuta+czarnej+herbaty |
KWASKOWOŚĆ | niska |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | intensywny |
SMAK | intensywny smak owoców cytrusowych, nuta czarnej herbaty |
KWASKOWOŚĆ | niska |
KAWA ARABIKA PANAMA SHB Boquette - świeżo palona
- świeżo palona
100 % Arabika.
Arabika PANAMA SHB to kawa o łagodnej i niskiej kwaskowości. Wyśmienita kawa z charakterystycznym orzechowym posmakiem, wyczuwalnym w naparze. Nuta orzechów i delikatny smak tej kawy spotkał się z uznaniem znawców tego naparu przez których to zaliczona została do najlepszych kaw świata. Doskonała jako kawa samodzielna , zbalansowana, długo pozostawia przyjemny posmak na języku. Idealnie nadaje się do mieszanek espresso.
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | |
SMAK | czarna+herbata%2C+kwiatowy+posmak |
KWASKOWOŚĆ |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | |
SMAK | czarna herbata, kwiatowy posmak |
KWASKOWOŚĆ |
KAWA ARABIKA INDONESIA BALI - świeżo palona
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | subtelny%2C+ale+wyra%C5%BAny%2C+pe%C5%82ny%2C+bogaty |
SMAK | bogaty%2C+cielisty+z+akcentem+suszonej+%C5%9Bliwki |
KWASKOWOŚĆ | dosy%C4%87+wysoka |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | subtelny, ale wyraźny, pełny, bogaty |
SMAK | bogaty, cielisty z akcentem suszonej śliwki |
KWASKOWOŚĆ | dosyć wysoka |
MIGDAŁOWE MARZENIE - WYŚMIENITA HERBATA 50 g
Waga: 50 g Mieszanka suszonych owoców, w której znajdziemy: dziki bez, jabłka, ananas, płatki róży i bławatka z nutą migdałowego aromatu.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
EARL GREY JAŚMINOWY - 50 g - BERGAMOTA I KWIATY JAŚMINU
Waga: 50 g
Czarna herbata wzbogacona kwiatkami jaśminu, o aromacie bergamotki.
Skład: herbata czarna, kwiaty jaśminu, aromat.
Sposób parzenia:
PU-ERH TRUSKAWKOWY - CZERWONA HERBATA - 50g
Waga: 50 g
Herbata o smaku truskawkowym
Skład: herbata Pu - erh, owoce truskawek i poziomek, płatki róży, aromat. Sposób parzenia:
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml). Czerwoną herbatę typu pu-erh parzy się w temperaturze 90–100 °C przez ok. 3 minuty. Można ją zaparzać wielokrotnie, w każdym kolejnym parzeniu oddaje ona do naparu inne dobroczynne substancje. Herbaty pu-erh raczej nie powinno się słodzić, gdyż cukier może pozbawiać ją części właściwości zdrowotnych.
PINACOLADA - herbata czarna ANANASOWA (50 g)
Waga: 50 g
Czarna herbata o smaku ananasowym
Skład: herbata czarna, wiórki kokosowe, kawałki ananasa, aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
WIECZORNA BRYZA - herbata czarna (50 G) POMARAŃCZOWA
Waga: 50 g
Herbata czarna o smaku hiszpańskiej pomarańczy.
Skład: herbata czarna, owoc i skórka pomarańczy, ananas, aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
ZIELONA KAWA GREEN COFFEE (100 g)
Oferujemy tylko oryginalną kawę zieloną Brazylię Santos. W naszym sklepie kawę zieloną kupiły już setki zadowolonych klientów.
Brazylia odznacza się na ogół delikatnym, klasycznym smakiem i niską kwasowością. Brazylia to światowy lider w produkcji kawy. Obecnie uprawia się tam ponad dwa miliony ton kawy rocznie, co stanowi blisko 30% kawy na całym świecie. Arabika Santos to jedna z najbardziej cenionych przez koneserów kaw świata, będąca w ścisłej czołówce, jeśli chodzi o wysokogatunkowe arabiki brazylijskie. Najlepsza z kaw brazylijskich uprawiana w rejonie Sao Paulo. Kawa bardzo aromatyczna o łagodnym, delikatnym, słodkawo - miodowym smaku. Charakterystycznym walorem tej kawy jest wyważony, intensywny aromat z delikatnym posmakiem czekolady.