Rajmund Królik
od 1 do 2 z 2
1
Carving część I. Dekorowanie potraw oraz stołu owocami i warzywami krok po kroku.
Wydanie 2008
format 17 x 24 cm
stron 96
oprawa twarda
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem, że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy. Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą ksiązki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
format 17 x 24 cm
stron 96
oprawa twarda
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem, że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy. Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą ksiązki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Rajmund Królik |
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Rajmund Królik |
Cena: 28.87 zł
Carving część II. Dekorowanie potraw oraz stołu owocami i warzywami krok po kroku.
Wydanie 2010r.
Oprawa twarda.
Strony 128.
Format 17,5x24,5cm.
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Rajmund Królik |
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Rajmund Królik |
Cena: 28.87 zł
od 1 do 2 z 2
1
OPINIE - opinie są nie obsłużone, to trzeba obgadać. Czemu ma służyć zakładka opinie w kategorii? Opiniom kategorii?