
KAWA ARABIKA PAPUA NOWA GWINEA MAWARI A/X świeżo palona
świeżo palona - 100 % arabika
Kawa dotarła na Nową Gwineę w latach 30-tych XX wieku z Jamajki i jest pochodną wysokogatunkowej Jamajki Blue Moutain. Żyzna wulkaniczna gleba oraz sprzyjający klimat sprawiają, że kawa jest zaliczana do najsmaczniejszych na świecie.
Papua Nowa Gwinea to państwo, które zajmuje około połowy wyspy Nowa Gwinea (drugą połowę zajmuje Indonezja) i ponad 2 800 wysepek na Pacyfiku. Kawy tam uprawiane (na Nowej Gwinei) dość znacznie różnią się od innych kaw z tamtego regionu świata. Podczas gdy kawy z Indonezji są zwykle ziemiste, to kawy z Papui bardziej przypominają te z Ameryki Południowej: Kolumbii lub Brazylii. Również wyczuwa się w nich pewną ziemistość, ale generalnie są bardziej wyrafinowane, z nieco większą kwaskowatością i złożonością. Większość produkcji pochodzi z małych plantacji i gospodarstw (85%). Kawę uprawia się na dużych wysokościach: 1300 - 1800 m npm, dzięki czemu ziarno jest bardzo wysokiej jakości. Uprawy mają charakter naturalny, gdyż jakakolwiek ingerencja człowieka na wysokogórskich plantacjach jest utrudniona. Kawa odgrywa dość istotną rolę w gospodarce Nowej Gwinei, rząd wspiera rolników oferując minimalne ceny skupu kawy.
Kawa ma zróżnicowaną jakość, najlepsze ziarno klasy AA i A jest bardzo dobre i poszukiwane na światowych rynkach. Kawa charakteryzuje się intensywnym, ale
łagodnym aromatem, zbalansowanym smakiem
o orzechowym zabarwieniu oraz stosunkowo niską
kwaskowatością .
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | +intensywny%2C+bogaty%2C+czysty+%2C+charakterystyczny |
SMAK | zio%C5%82owy%2C+orze%C5%BAwiaj%C4%85cy%2C+jagodowy |
KWASKOWOŚĆ | niska |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | intensywny, bogaty, czysty , charakterystyczny |
SMAK | ziołowy, orzeźwiający, jagodowy |
KWASKOWOŚĆ | niska |
KAWA ARABIKA GWATEMALA SHB - SWIEŻO PALONA
Kawy Gwatemali są uważane za jedne z najbardziej aromatycznych, najciekawszych pod względem walorów smakowych kaw na świecie. Kawa ta jest najczęściej uzyskiwana z odmian Burbon, Typica i Arabigo. Plantacje usytuowane są na żyznych glebach bogatych w glinkę laterytową, która jest wyjątkowo odżywczym podłożem pod uprawy. Plony zbierane są ręcznie, metodą selektywną polegającą na kilkukrotnym obchodzeniu plantacji i zbieraniu wyłącznie dojrzałych owoców. Surowiec jest sortowany i czyszczony mechanicznie. Uprawia się je na znacznych wysokościach, na ziemi wulkanicznej, dzięki czemu zyskują naturalną soczystość, słodkość, ziemistość i głębię zarówno aromatu, jak i smaku. Wysoko w górach temperatura jest dużo niższa, co sprawia, że kawa rośnie w specyficzny sposób. By chronić się przed zimnem, ziarna nie zwiększają swojej objętości. Specjaliści oznaczają takie ziarna symbolem SHB (strictly hard beans). Są one twardsze i intensywniejsze w smaku, bo koncentrują w sobie cały aromat i smak dużych, pełnych ziaren. Kawa z Gwatemali ma wyjątkowy, aromatyczny, bogaty bukiet, z lekko korzennym i pikantnym posmakiem. Jest intensywna i doskonale zrównoważona. Dzięki jasnemu, niewysokiemu stopniu kwasowości możemy cieszyć się w pełni obiecanym aromatem i smakiem, przykrytym cienistą, kremową pianką. Wysoka zawartość kofeiny (kawa mocna).
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | G%C5%81EBOKI |
SMAK | czekolada |
KWASKOWOŚĆ | NISKA |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | GŁEBOKI |
SMAK | czekolada |
KWASKOWOŚĆ | NISKA |
KAWA ARABIKA - KOSTARYKA TARRAZU SHB
świeżo palona 100 % Arabika
Kawa Tarrazu ma lekki i czysty smak oraz cudowny aromat, co pozwala stwierdzić, że jest to jedna z lepszych kaw na świecie. Doskonale nadaje się do kaw deserowych o tropikalnym charakterze, połączona z mlekiem kokosowym, ciemnym rumem, lub likierem orzechowym uwalnia niezwykły aromat. Jednocześnie jest znakomita do parzenia po turecku.
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | WYRAZISTY |
SMAK | cytrynowa+kwasowo%C5%9B%C4%87%2C+nuta+ciemnej+czekolady%2C+bardzo+%C5%82agodna |
KWASKOWOŚĆ | LEKKA |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
AROMAT | WYRAZISTY |
SMAK | cytrynowa kwasowość, nuta ciemnej czekolady, bardzo łagodna |
KWASKOWOŚĆ | LEKKA |
ŚLIWKA I ŻEŃ-SZEŃ - herbata zielona WYBORNA
Waga: 50 g
Skład:
herbata china sencha, kawałki śliwki i żeńszenia
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
SŁODKIE SERCE - BIAŁA HERBATA KWITNĄCA
Waga 1 szt to: 6 - 8 g
Skład: Biała Herbata, kwiat Globe Amaranta, kwiat nagietka, płatki kwiatu jaśminu.
Ręcznie zwijana herbata w kulce SŁODKIE SERCE to połączenie ciemno-różowego kwiata Globe Amaranta, kwiatu nagietka oraz płatków jaśminu. Po zaparzeniu herbacianej kulki zaczynają uwalniać się pyłki aksamitnego jaśminu. Jest obowiązkową pozycją wśród innych kwiatowych inspiracji.
Sposób parzenia:
1 kulkę należy włożyć do szklanego, żaroodpornego naczynia lub specjalnego czajniczka, zalać wodą o temperaturze 80 stopni Celsjusza, zaparzać aż się cała rozwinie (4 - 5 minut). Ilość wody potrzeba na zaparzania to 800 - 1000 ml. Należy pilnować, aby kwiat nie pozostał w naparze dłużej niż 10 minut, gdyż herbata będzie wtedy bardzo gorzka. Herbatę można zaparzać ponownie wydłużając czas zaparzania do około 8 minut
MARCEPANOWY - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu
Beztłuszczone, bezcukrowe aromaty o intensywnych smakach. Idealne do lodów, dietetycznych koktajli, shake'ów, jogurtów, mlecznych deserów, białkowych odżywek, batonów proteinowych, alkoholi oraz ciast i ciasteczek. Skoncentrowane aromaty idealnie sprawdzają się do nadawania intensywnego, niepowtarzalnego i naturalnego smaku oraz zapach. Aromaty odporne są na wysoką temperaturę dlatego też nadają się do wypieków Zalety aromatów:
- beztłuszczone,
- bezcukrowe,
- dobrze rozpuszczalne w wodzie,
- wysoka wydajność,
- intensywny smak i aromat,
- łatwe w użyciu.
Aromaty spożywcze płynne wyprodukowane zostały na bazie glikolu. Dozowanie: 2-3 krople na filiżankę kawy lub herbaty oraz 0,1 do 0,8 g na 1 kg wyrobu. Z buteleczki 10 ml wychodzi ok 150 kropelek, natomiast z 30 ml ok 450 kropelek aromatu.
Przechowywanie: pomieszczenie suche, chłodne i zaciemnione w temperaturze 5 - 20°C
Aromat spożywczy identyczny z naturalnym, posiadają świadectwa jakości/certyfikaty.
Aromaty zostały wyprodukowane w Polsce
WIŚNIOWY - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu
Beztłuszczone, bezcukrowe aromaty o intensywnych smakach. Idealne do lodów, dietetycznych koktajli, shake'ów, jogurtów, mlecznych deserów, białkowych odżywek, batonów proteinowych, alkoholi oraz ciast i ciasteczek. Skoncentrowane aromaty idealnie sprawdzają się do nadawania intensywnego, niepowtarzalnego i naturalnego smaku oraz zapach. Aromaty odporne są na wysoką temperaturę dlatego też nadają się do wypieków Zalety aromatów:
- beztłuszczone,
- bezcukrowe,
- dobrze rozpuszczalne w wodzie,
- wysoka wydajność,
- intensywny smak i aromat,
- łatwe w użyciu.
Aromaty spożywcze płynne wyprodukowane zostały na bazie glikolu. Dozowanie: 2-3 krople na filiżankę kawy lub herbaty oraz 0,1 do 0,8 g na 1 kg wyrobu. Z buteleczki 10 ml wychodzi ok 150 kropelek, natomiast z 30 ml ok 450 kropelek aromatu.
Przechowywanie: pomieszczenie suche, chłodne i zaciemnione w temperaturze 5 - 20°C
Aromat spożywczy identyczny z naturalnym, posiadają świadectwa jakości/certyfikaty.
Aromaty zostały wyprodukowane w Polsce
Aromat spożywczy identyczny z naturalnym, nie zawiera cukrów, ani tłuszczów.
LAPACHO POMARAŃCZOWE - KORA 50 g
Kora z drzewa Lapacho pozyskiwana jest w tropikalnych lasach deszczowych, pomiędzy Argentyną, a Meksykiem.
Sposób parzenia:
2 łyżki stołowe kory zalać 1/2 l zimnej wody i doprowadzić do wrzenia. Następnie gotować przez 5 min. i odstawić pod przykryciem na 15 min.
TRUSKAWKI W ŚMIETANIE - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu
Beztłuszczone, bezcukrowe aromaty o intensywnych smakach. Idealne do lodów, dietetycznych koktajli, shake'ów, jogurtów, mlecznych deserów, białkowych odżywek, batonów proteinowych, alkoholi oraz ciast i ciasteczek. Skoncentrowane aromaty idealnie sprawdzają się do nadawania intensywnego, niepowtarzalnego i naturalnego smaku oraz zapach. Aromaty odporne są na wysoką temperaturę dlatego też nadają się do wypieków Zalety aromatów:
- beztłuszczone,
- bezcukrowe,
- dobrze rozpuszczalne w wodzie,
- wysoka wydajność,
- intensywny smak i aromat,
- łatwe w użyciu.
Aromaty spożywcze płynne wyprodukowane zostały na bazie glikolu. Dozowanie: 2-3 krople na filiżankę kawy lub herbaty oraz 0,1 do 0,8 g na 1 kg wyrobu. Z buteleczki 10 ml wychodzi ok 150 kropelek, natomiast z 30 ml ok 450 kropelek aromatu.
Przechowywanie: pomieszczenie suche, chłodne i zaciemnione w temperaturze 5 - 20°C
Aromat spożywczy identyczny z naturalnym, posiadają świadectwa jakości/certyfikaty.
Aromaty zostały wyprodukowane w Polsce
MOJITO - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu
Beztłuszczone, bezcukrowe aromaty o intensywnych smakach. Idealne do lodów, dietetycznych koktajli, shake'ów, jogurtów, mlecznych deserów, białkowych odżywek, batonów proteinowych, alkoholi oraz ciast i ciasteczek. Skoncentrowane aromaty idealnie sprawdzają się do nadawania intensywnego, niepowtarzalnego i naturalnego smaku oraz zapach. Aromaty odporne są na wysoką temperaturę dlatego też nadają się do wypieków Zalety aromatów:
- beztłuszczone,
- bezcukrowe,
- dobrze rozpuszczalne w wodzie,
- wysoka wydajność,
- intensywny smak i aromat,
- łatwe w użyciu.
Aromaty spożywcze płynne wyprodukowane zostały na bazie glikolu. Dozowanie: 2-3 krople na filiżankę kawy lub herbaty oraz 0,1 do 0,8 g na 1 kg wyrobu. Z buteleczki 10 ml wychodzi ok 150 kropelek, natomiast z 30 ml ok 450 kropelek aromatu.
Przechowywanie: pomieszczenie suche, chłodne i zaciemnione w temperaturze 5 - 20°C
Aromat spożywczy identyczny z naturalnym, posiadają świadectwa jakości/certyfikaty.
Aromaty zostały wyprodukowane w Polsce
GUNPOWDER ~~ ZIELONA HERBATA - 50 g
Waga: 50 g Herbata ta nazywana jest również Zhucha lub Pearl Tea. Gunpowder swoją nazwę zawdzięcza ciasno zwiniętym w kulki liściom herbaty, przypominającym proch strzelniczy. Otwierają się one w gorącej wodzie dając mocny, zielonkawo-miedziany napar o cierpkim smaku. Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak.
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
ZABAYONE - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu
Beztłuszczone, bezcukrowe aromaty o intensywnych smakach. Idealne do lodów, dietetycznych koktajli, shake'ów, jogurtów, mlecznych deserów, białkowych odżywek, batonów proteinowych, alkoholi oraz ciast i ciasteczek. Skoncentrowane aromaty idealnie sprawdzają się do nadawania intensywnego, niepowtarzalnego i naturalnego smaku oraz zapach. Aromaty odporne są na wysoką temperaturę dlatego też nadają się do wypieków Zalety aromatów:
- beztłuszczone,
- bezcukrowe,
- dobrze rozpuszczalne w wodzie,
- wysoka wydajność,
- intensywny smak i aromat,
- łatwe w użyciu.
Aromaty spożywcze płynne wyprodukowane zostały na bazie glikolu. Dozowanie: 2-3 krople na filiżankę kawy lub herbaty oraz 0,1 do 0,8 g na 1 kg wyrobu. Z buteleczki 10 ml wychodzi ok 150 kropelek, natomiast z 30 ml ok 450 kropelek aromatu.
Przechowywanie: pomieszczenie suche, chłodne i zaciemnione w temperaturze 5 - 20°C
Aromat spożywczy identyczny z naturalnym, posiadają świadectwa jakości/certyfikaty.
Aromaty zostały wyprodukowane w Polsce
Aromat spożywczy identyczny z naturalnym, nie zawiera cukrów, ani tłuszczów.
ŚMIETANKOWY - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu
Beztłuszczone, bezcukrowe aromaty o intensywnych smakach. Idealne do lodów, dietetycznych koktajli, shake'ów, jogurtów, mleczanych deserów. białkowych odżywek oraz ciast i ciasteczek. Nadają niepowtarzalny smak i zapach. Doskonałe do kawy z ekspresu, parzonej, czy rozpuszczalnej. Wystarczą 2-3 krople na filiżankę aby nadać kawie unikalny charakter i smak. Przechowywać w pomieszczeniu suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu.
Zalety aromatów:
- beztłuszczone,
- bezcukrowe,
- dobrze rozpuszczalne w wodzie,
- wysoka wydajność,
- intensywny smak i aromat,
- łatwe w użyciu.
Aromaty oferujemy w buteleczkach 10 ml i 30 ml w kolorze ciemnego bursztynu z kroplomierzem. Ciemne szkło chroni je przed działaniem słońca, a kroplomierz umożliwia łatwe dozowanie aromatu kroplami.
Dozowanie: 2-3 krople na filiżankę kawy lub herbaty. Z buteleczki 10 ml wychodzi ok 150 kropelek, natomiast z 30 ml ok 450 kropelek aromatu.
PINACOLADA - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu
Beztłuszczone, bezcukrowe aromaty o intensywnych smakach. Idealne do lodów, dietetycznych koktajli, shake'ów, jogurtów, mlecznych deserów, białkowych odżywek, batonów proteinowych, alkoholi oraz ciast i ciasteczek. Skoncentrowane aromaty idealnie sprawdzają się do nadawania intensywnego, niepowtarzalnego i naturalnego smaku oraz zapach. Aromaty odporne są na wysoką temperaturę dlatego też nadają się do wypieków Zalety aromatów:
- beztłuszczone,
- bezcukrowe,
- dobrze rozpuszczalne w wodzie,
- wysoka wydajność,
- intensywny smak i aromat,
- łatwe w użyciu.
Aromaty spożywcze płynne wyprodukowane zostały na bazie glikolu. Dozowanie: 2-3 krople na filiżankę kawy lub herbaty oraz 0,1 do 0,8 g na 1 kg wyrobu. Z buteleczki 10 ml wychodzi ok 150 kropelek, natomiast z 30 ml ok 450 kropelek aromatu.
Przechowywanie: pomieszczenie suche, chłodne i zaciemnione w temperaturze 5 - 20°C
Aromat spożywczy identyczny z naturalnym, posiadają świadectwa jakości/certyfikaty.
Aromaty zostały wyprodukowane w Polsce
E1518 trójacetyna - 15,7 %.
CHILLI NITKI 20 g - papryczki chilli
Waga: 20 g
Papryka, bo to ona stanowi surowiec do produkcji przyprawy chili, a właściwie jej najostrzejsza odmiana, pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki, skąd właśnie rozpoczęła się jej wędrówka po całym świecie. W najbliższym sąsiedztwie, w Meksyku zrobiła wprost oszałamiającą karierę - stała się symbolem meksykańskiej kuchni. Aztecka chili jest tam po prostu nieodzowna jako dodatek do niemalże wszystkich potraw. Swą popularność zawdzięcza w dużej mierze starym indiańskim wierzeniom, że jedzenie dużych jej ilości wzmaga potencję seksualną i daje jednocześnie złowrogą moc rzucania czarów na innych ludzi.
Chili w kuchni
W kuchni chili nie ma sobie równych, dopiero w dalekim tle wyłania się pieprz, ustępujący jej siłą ostrości. Gulasz czy paprykarz to dla chili "potrawy klasyczne". Daniom z fasoli, soczewicy, drobiu nadaje właściwego charakteru, inaczej z nią smakuje także zupa z dodatkiem mięsa. Można zaryzykować twierdzenie, że nie byłoby kuchni meksykańskiej bez chili. Należy jednak pamiętać, aby nie wsypywać chili na gorący olej ponieważ bardzo łatwo karmelizuje się i nadaje potrawie goryczy. Groźna z natury, piękna na zewnątrz. Papryka chili może nie tylko cieszyć nasze podniebienia, ale i nasze oczy. Jest wspaniałą rośliną dekoracyjną, która w okresie Bożego Narodzenia, oprócz gwiazdy betlejemskiej i choinek cieszy się dużym powodzeniem.
CATUABA KORA - AFRODYZJAK - 50 g
Wysuszona, pocięta kora z brazylijskiego drzewa Trichilia catigua. Od wieków stosowana jako naturalny afrodyzjak.
Zaparzanie:
około 1 łyżeczki Catuaby na 250 ml gotujemy na małym ogniu przez 5 minut, następnie odstawiamy do naciągnięcia. Po 15 min. napar jest gotowy do picia.
Waga: 50 g Właściwości zdrowotne:
Napój rooibos w przeciwieństwie do herbaty nie zawiera kofeiny. Dzięki temu mogą go pić dzieci, a także osoby, dla których kofeina jest niewskazana i kobiety w ciąży. Ponadto rooibos ma bardzo niewiele odpowiadających za gorzki smak garbników (brak goryczy typowej dla herbat czerwonych). Co zawiera rooibos? Rooibos ma wiele cennych witamin, minerałów i innych związków korzystnych dla zdrowia. W naparze znajdują się m.in.: mikroelementy:
- żelazo - zapobiega anemii (ważne dla kobiet w ciąży);
- potas, miedź, wapno, mangan, magnez
- fluor - korzystnie wpływa na szkliwo zębów,
- cynk - korzystnie wpływa na skórę,
- kwercetyna - hamuje uwalnianie histaminy, co pomaga zwalczyć alergie;
- flawonoidy - są naturalnym środkiem antydepresyjnym; przeciwutleniacze - wpływają pozytywnie na układ odpornościowy, obniżają ciśnienie krwi, spowalniają proces starzenia, hamują produkcję komórek nowotworowych; kwasy fenolowe - dobroczynnie działają na przewód pokarmowy, gdyż chronią błonę śluzową i nadają naparowi właściwości rozkurczające (jest to szczególnie istotne przy zapaleniach jelit i dolegliwościach menstruacyjnych).
Ważną informacją jest to, ze Rooibos nie zawiera kwasu szczawiowego, dlatego mogą go pić osoby mające kamienie nerkowe.
Rooibos można pić przez cały dzień:
- rano - wzmacnia organizm,
- w ciągu dnia - gasi pragnienie,
- wieczorem - odpręża i działa jako środek nasenny.
Sposób parzenia: Suszone listki czerwonokrzewu dawkuje się jedną pełną łyżeczkę na 250 ml wody. Zalewamy wodą o temp. 80 do 100 stopni Celsjusza, a czas parzenia to 3 do 5 minut. Rooibos można parzyć do trzech razy, jednak drugie parzenie jest najlepsze. Z każdym kolejnym parzeniem spada ilość witaminy C w naparze.
ARCYDZIĘGIEL LEKARSKI (50 g) - zioła sklep
Waga: 50 g
Arcydzięgiel litwor zwany inaczej dzięgiel wielki, dzięgiel lekarski, arcydzięgiel lekarski, archangielski korzeń, anielskie ziele, anielski korzeń, angelika, Ziele Ducha Świętego, litwor. Dość duża roślina z rodziny baldaszkowatych, dorastająca nawet do 3 metrów wysokości. Naturalnie występuje w środkowej oraz północno-zachodniej Europie, jednak uprawiany jest w całej. Należy do grupy roślin dwuletnich. Kwiaty są małe, w kolorze żółto-zielonkawym, pojawiają się na szczytach łodyg i zebrane są w kwiatostany w kształcie kuli. Po okresie jego kwitnienia pojawiają się małe owoce, które trzymają się słabo i bardzo łatwo spadają na ziemię. Liście, które w pierwszym roku składają się na całą roślinę, są sporych rozmiarów, umieszczone na długich ogonkach, odziomkowe i dwu- lub trójpierzaste. Korzonki i kłącza tej rośliny mają kolor brunatny z zewnątrz, ale w środku są białe gąbczaste. Dzięgiel ma silny aromat i intensywny zapach roznoszący się po całym ogrodzie.
KOKOSOWY - AROMAT SPOŻYWCZY bez Cukru i bez Tłuszczu
Beztłuszczone, bezcukrowe aromaty o intensywnych smakach. Idealne do lodów, dietetycznych koktajli, shake'ów, jogurtów, mlecznych deserów, białkowych odżywek, batonów proteinowych, alkoholi oraz ciast i ciasteczek. Skoncentrowane aromaty idealnie sprawdzają się do nadawania intensywnego, niepowtarzalnego i naturalnego smaku oraz zapach. Aromaty odporne są na wysoką temperaturę dlatego też nadają się do wypieków Zalety aromatów:
- beztłuszczone,
- bezcukrowe,
- dobrze rozpuszczalne w wodzie,
- wysoka wydajność,
- intensywny smak i aromat,
- łatwe w użyciu.
Aromaty spożywcze płynne wyprodukowane zostały na bazie glikolu. Dozowanie: 2-3 krople na filiżankę kawy lub herbaty oraz 0,1 do 0,8 g na 1 kg wyrobu. Z buteleczki 10 ml wychodzi ok 150 kropelek, natomiast z 30 ml ok 450 kropelek aromatu.
Przechowywanie: pomieszczenie suche, chłodne i zaciemnione w temperaturze 5 - 20°C
Aromat spożywczy identyczny z naturalnym, posiadają świadectwa jakości/certyfikaty. Aromaty zostały wyprodukowane w Polsce
CHRYZANTEMA - BIAŁA HERBATA KWITNĄCA
Waga 1 szt to: 6 - 8 g
Skład: Biała Herbata (tylko tipsy - Silver Needle), kwiat chryzantemy.
Unikatowa biała herbata. Podczas zaparzania rozwija się z jej środka piękny kwiat chryzantemy, Oprócz niesamowitych wrażeń wizualnych, roztacza ona piękny delikatny zapach. Jedna z piękniejszych i na pewno najsmaczniejsza „z kwiatowych inspiracji”.
Sposób parzenia:
1 pieczarkę należy włożyć do szklanego, żaroodpornego naczynia lub specjalnego czajniczka, zalać wodą o temperaturze 80 stopni Celsjusza, zaparzać aż się cała rozwinie (4 - 5 minut). Ilość wody potrzeba na zaparzania to 800 - 1000 ml. Należy pilnować, aby kwiat nie pozostał w naparze dłużej niż 10 minut, gdyż herbata będzie wtedy bardzo gorzka. Herbatę można zaparzać ponownie wydłużając czas zaparzania do około 8 minut.