Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Alb-Gold |
Kod producenta | 154 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Alb-Gold |
Kod producenta | 154 |
kasza jaglana Bio 1 kg - Bio Planet
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 136 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 136 |
Kasza orkiszowa Bio 500 g - Bio Planet
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 139 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 139 |
Quinoa czerwona (komosa ryżowa)Bio 250 g - Bio Planet
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 200 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 200 |
Babka jajowata łupiny 150 g - Intenson
Wartość energetyczna | 733 kJ / 183 kcal |
Tłuszcz, w tym: - kwasy tłuszczowe nasycone |
<0,5 g <0,1 g |
Węglowodany, w tym: - cukry | 0,9 g 0,6 g |
Błonnik | 86 g |
Białko | 1,1 g |
Sól | 0,05 g |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Intenson |
Kod producenta | 041 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Intenson |
Kod producenta | 041 |
Ryż czarny pełnoziarnisty (uprawiany w europie) Bio 400 g - Bio Planet
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 214 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 214 |
Ryż biały długoziarnisty BIO 500g- Bio Planet
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 212 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 212 |
Sezam czarny niełuskany Bio 250 g- Bio Planet
sezam czarny niełuskany* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Ekologiczny sezam czarny niełuskany charakteryzuje się lekko orzechowym, słodkim smakiem. Po uprażeniu może stanowić smaczny i ciekawy kolorystycznie dodatek do potraw z warzyw, kremów zbożowych i zup. Doskonale komponuje się z mięsem i rybami. Nasiona sezamu powinny być mielone bezpośrednio przed spożyciem. Wcześniejsze namaczanie sezamu poprawia jego strawność. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 2510 kJ / 607 kcal
Tłuszcz: 51 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone; 7,9 g
Węglowodany: 10 g, w tym cukry: 0,2 g
Białko: 21 g
Sól: 0,1 g INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, soję. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 220 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 220 |
Bulgur (kasza) Bio 500g Bio Planet
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 079 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 079 |
Makaron gryczany świderki bezglutenowy Bio 250 g -Alb natur-Alb Gold
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Alb-Gold |
Kod producenta | 154 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Alb-Gold |
Kod producenta | 154 |
KOMOSA RYŻOWA CZERWONA - ZIARNA QUINOA (250 g)
Quinoa w przeciwieństwie do innych roślin zawiera pełnowartościowe białko. Zawiera zdrowe tłuszcze jednonienasycone (2 razy więcej niż pszenica), kwasy omega-3 oraz kwas alfalinolenowy (ALA). Obniża poziom cholesterolu, wspomaga pracę układu krążenia, zmniejsza ryzyko miażdżycy i przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Ziarna w 60 proc. zbudowane są z węglowodanów, dostarcza więc sporo energii. Cukry te mają bardzo niski indeks glikemiczny (IG 35), co sprawia, że energia uwalniana jest niezwykle powoli. Stabilizuje poziom insuliny, polecana osobą zagrożonym wystąpieniem cukrzycy typu II. Zawiera 2 razy więcej błonnika pokarmowego, regulującego pracę przewodu pokarmowego, niż większość popularnych zbóż. Bogata w wapń, tokoferol, kwas foliowy, miedź, fosfor, mangan, żelazo, potas, magnez, cynk oraz witaminy C, E, D i z grupy B. Sprzyja budowaniu mięśni oraz spalaniu tkanki tłuszczowej. Jest bardzo silnym antyoksydantem, zmniejsza ryzyko występowania nowotworów, opóźnia starzenie i przyspiesza regenerację. Nie zawiera glutenu, mogą ją zatem spożywać osoby cierpiące na celiakię. Z powodzeniem może być spożywana przez dzieci, kobiety w ciąży i matki karmiące.
Stosowanie: Ziarna komosy przed gotowaniem wypłukać w zimnej bieżącej,(jeśli woda nie pieni się zbytnio – wystarczy jedno płukanie, jeśli jednak mocno się pieni i jest dosyć mętna – płuczemy ziarna 2-3 razy i odcedzamy na sicie). Gotuje się ją podobnie jak tradycyjny ryż, jednak nieco krócej 10-15 minut. Ma lekko słodkawy smak, nadaje się jednak zarówno do potraw na słodko, jak i na ostro. – Na każdą szklankę nasion – ok. 2 szklanki wody, (do gotowania komosy czerwonej i czarnej używa się mniej płynu); – Na kaszkę dla dziecka, możemy ugotować komosę w nieco większej ilości wody. – W zależności od tego, czy używać się będzie quinoy do dań wytrawnych czy słodkich, można, lecz nie koniecznie solić ją podczas gotowania; po ok. 10 minutach z ziaren wyłaniają się białe ‘sprężynki’, co oznacza, że komosa jest już ugotowana. – Ugotowaną komosę przechowuje się w lodówce w hermetycznym pojemniku (szklanym, nie plastikowym) do 3 dni. Można ją wykorzystywać jako dodatek do codziennych, szybkich dań.
Makaron orkiszowy 5-jajeczny muszelka Bio 300 g- Gajewski
mąka orkiszowa* (85-90%), 5 sztuk jaj* (10-15%) na jeden kg mąki, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1438 kJ / 340 kcal
Tłuszcz: 2,68 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: g
Weglowodany: 61,32 g
Błonnik: 10,46 g
Białko: 12,52 g
Sól: 0,05 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu INFORMACJA ALLERGENNA
Zawiera mąkę orkiszową, jaja
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Gajewski |
Kod producenta | 158 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Gajewski |
Kod producenta | 158 |
Makaron orkiszowy 5-jajeczny z amarantusem nitka Bio 250g- Gajewski
mąka orkiszowa* (85-90%), mąka amrantusowa* (5 %), 5 sztuk jaj* (10-15%) na jeden kg mąki, woda (*certyfikowny składnik ekologiczny) OPIS
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartosc energetyczna: 1438 kJ / 340 kcal
Tłuszcz: 2,68 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: g
Weglowodany: 61,32 g
Błonnik: 10,46 g
Białko: 12,52 g
Sól: 0,05 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu INFORMACJA ALLERGENNA
Zawiera mąkę orkiszową, jaja
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Gajewski |
Kod producenta | 157 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Gajewski |
Kod producenta | 157 |
CIECIERZYCA CIECIORKA 500 G groch włoski
Waga: 500 g
Ciecierzyca zwana również grochem włoskim jest bardzo popularna w krajach basenu Morza Śródziemnomorskiego i Bliskiego Wschodu. Należy do rodziny bobowatych. Jest głównym składnikiem popularnej pasty zwanej hummusem. Dla wegetarian może być podstawowym elementem wielu dań, gdyż ma bardzo dużo wartości odżywczych i zawarte w niej białka idealnie zastępują białka zwierzęce. Składnia do inwencji twórczej w kuchni, gdyż jej smak perfekcyjnie łączy się ze składnikami wielu kuchni świata. Jest zdrowym dodatkiem do zup, sałatek i dań wielowarzywnych. Doskonale komponuje się z pomidorami, indyjskimi przyprawami czy zielona pietruszką
Jak przygotować ciecierzycę? Należy odmierzyć szklankę ciecierzycy i zalać ją zimną wodą w garnku i odstawić na co najmniej 8 godzin. Najlepiej to zrobić wieczorem i pozostawić ją w wodzie na całą noc. Należy wybrać większy garnek lub naczynie, gdyż pod wpływem wody ciecierzyca napęcznieje. Rano należy ją odcedzić i wypłukać w zimnej wodzie. Następnie zalać ją kolejny raz zimną wodą i rozpocząć gotowanie. Gdy woda z ciecierzycą zacznie się gotować dodać pastę bulionu wegetariańskiego własnej roboty lub łyżkę bulionu wegetariańskiego lub ostatecznie kostkę warzywną. Ciecierzycę gotujemy pod przykryciem ok 60 min. Jeśli nie możecie sami zrobić sobie własnej pasty polecam bulion warzywny, który nie zawiera chemii i konserwantów, który można zakupić w sklepach ze zdrową żywnością. Podczas gotowania można ją jedynie posolić. Ciecierzyca po ugotowaniu powinna być chrupiąca, ale nie miękka jak „ciapa”. Po ugotowaniu nadaje się do dalszej obróbki.
Do jakich potraw można ją stosować?
Cieciorka idealnie pasuje do wielu dań z różnych zakątków świata. Jest głównym składnikiem libańskiej pasty zwanej hummus. Na bazie włoskiego grochu można tworzyć zupy kremy z różnymi dodatkami m.in mlekiem kokosowym, indyjskimi przyprawami, włoskimi ziołami jak i „rzadkie zupy” na bazie pomidorów, z dodatkiem pietruszki czy czerwonej papryki. Można go łączyć z grillowanymi warzywami i serwować jako sałaty lub z surowymi z dodatkiem tuńczyka i granatów. Wariacji kulinarnych na temat ciecierzycy jest bardzo wiele. Wystarczy ją spróbować, by rozpocząć proces twórczy w kulinarnych podbojach we własnym domu.
Makaron żytni 5 jajeczny pełnoziarnisty świderek 300 g- Gajewski
mąka żytnia* (85-90%), 5 sztuk jaj* (10-15%) na jeden kg mąki, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartosc energetyczna: 1427 kJ / 337 kcal
Tłuszcz: 1,64 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: g
Weglowodany: 67,36 g
Błonnik: 9,72 g
Białko: 8,44 g
Sól: 0,04 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu INFORMACJA ALLERGENNA
Zawiera mąkę żytnią, jaja
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Gajewski |
Kod producenta | 163 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Gajewski |
Kod producenta | 163 |
Ryż dziki Bio 250 g - Bio Planet
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 216 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 216 |
GOTUJEMY: Wsypujemy żądaną ilości ryżu do zimnej wody (1 szklanka ryżu na 1,5–2 szklanki wody) i doprowadzamy do wrzenia bez przykrycia. Można gotować również w bulionie. Gotujemy przez 10–12 minut na wolnym ogniu do momentu aż ryż wchłonie wodę. Czas zaczynamy odliczać od momentu zagotowania się wody. Wodę nie solimy. Gotujemy pod przykryciem z lekko uchyloną przykrywką do momentu pojawienia się “kraterów”, po czym dusimy pod szcelnym przykryciem. Ugotowane ugryzione ziarnko ryżu jest al dente – jędrne ale równomiernie ugotowane.
PO UGOTOWANIU: Po ugotowaniu odstawić na 10 minut, po czym przelać zimną wodą i delikatnie wymieszać.
SPOSÓB PODANIA: ryż basmati jest dobry do sałatek i jako dodatek do mięsa i ryb.
Smacznego!
Makaron orkiszowy 5-jajeczny świderek Bio 300 g- Gajewski
mąka orkiszowa* (85-90%), 5 sztuk jaj* (10-15%) na jeden kg mąki, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartosc energetyczna: 1438 kJ / 340 g
Tłuszcz: 2,68 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Weglowodany: 61,32 g
Błonnik: 10,46 g
Białko: 12,52 g
Sól: 0,05 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu INFORMACJA ALLERGENNA
Zawiera mąkę orkiszową, jaja
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Gajewski |
Kod producenta | 159 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Gajewski |
Kod producenta | 159 |
Ryż jaśminowy biały Bio 500 g - Bio Planet
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 217 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 217 |
Ryż arborio risotto Bio 500 g - Bio Planet
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 210 |
Informacje dodatkowe | |
---|---|
Producent | Bio Planet |
Kod producenta | 210 |