_PIETRUSZKA_NAC.jpg "PIETRUSZKA NAĆ 25 g")
Cena: 1.39 zł
Produkt dostępny
NATKA PIETRUSZKI
Waga: 25 g
Suszona nać pietruszki jest uniwersalną przyprawą. Używana jest przede wszystkim dla nadania charakterystycznego smaku daniom mięsnym, rybnym, zupom, sosom i wielu innym potrawom.
ZASTOSOWANIE:
Pietruszka ma szerokie zastosowanie w kuchni. Wzbogaca smak zup oraz potraw z warzyw, nadaje się również do sałatek oraz dań z drobiu. Ze względu na dużą ilość cennych składników pietruszkę warto dodawać pod koniec gotowania.
Waga: 25 g
ZASTOSOWANIE:
_PRZYPRAWA_5_SMAKOW.JPG "PRZYPRAWA ARABSKA 5 SMAKÓW ~~ 50 g")
PRZYPRAWA ARABSKA 5 SMAKÓW ~~ 50 g
PRZYPRAWA ARABSKA "5 SMAKÓW"
Waga: 50 g Kuchnia arabska to bardzo szerokie pojęcie. Składają się na nią tradycje kulinarne co najmniej kilku krajów. Geograficznie jest rozciągnięta od Indii aż po kraje Afryki północnej, dlatego wyróżnia się dwa typy tej kuchni: bliskowschodni oraz śródziemnomorski. Jej charakter ukształtowało nie tylko rozległe położenie, ale także styl życia nomadów oraz przepisy religijne muzułmanów. Jednym z najpopularniejszych dań łączących w sobie i mięso, i warzywa jest tadżin – potrawa występująca w wielu różnych wariacjach. Kuchnia śródziemnomorska oferuje także dania rybne i zupy. Przekąską znaną na całym świecie jest hummus – pasta z ciecierzycy, cytryny, tahini, oliwy, czasem z innymi dodatkami, na przykład awokado czy pomidorami. Chociaż Arabowie przez wieki nawykli do wędrownego trybu życia i raczej nie zajmowali się konserwowaniem i przechowywaniem żywności, to nie można zapomnieć o jednej z najważniejszych rzeczy podawanej do prawie każdego posiłku, czyli chlebku pita, zwanym także chlebkiem arabskim. Każdy łasuch powinien spróbować słodyczy kuchni arabskiej. Proste przepisy dają bardzo smaczne efekty: ciasta bakławę czy basbusę lub bardzo słodkie sezamki. Każdy deser może być urozmaicony słodkimi daktylami lub miodem. Do tego obowiązkowo aromatyczna parzona po kilkakroć kawa po arabsku. Skład:
- pieprz czarny,
- papryka,
- kmin,
- gałka,
- cynamon,
- kardamon.
Waga: 50 g Kuchnia arabska to bardzo szerokie pojęcie. Składają się na nią tradycje kulinarne co najmniej kilku krajów. Geograficznie jest rozciągnięta od Indii aż po kraje Afryki północnej, dlatego wyróżnia się dwa typy tej kuchni: bliskowschodni oraz śródziemnomorski. Jej charakter ukształtowało nie tylko rozległe położenie, ale także styl życia nomadów oraz przepisy religijne muzułmanów. Jednym z najpopularniejszych dań łączących w sobie i mięso, i warzywa jest tadżin – potrawa występująca w wielu różnych wariacjach. Kuchnia śródziemnomorska oferuje także dania rybne i zupy. Przekąską znaną na całym świecie jest hummus – pasta z ciecierzycy, cytryny, tahini, oliwy, czasem z innymi dodatkami, na przykład awokado czy pomidorami. Chociaż Arabowie przez wieki nawykli do wędrownego trybu życia i raczej nie zajmowali się konserwowaniem i przechowywaniem żywności, to nie można zapomnieć o jednej z najważniejszych rzeczy podawanej do prawie każdego posiłku, czyli chlebku pita, zwanym także chlebkiem arabskim. Każdy łasuch powinien spróbować słodyczy kuchni arabskiej. Proste przepisy dają bardzo smaczne efekty: ciasta bakławę czy basbusę lub bardzo słodkie sezamki. Każdy deser może być urozmaicony słodkimi daktylami lub miodem. Do tego obowiązkowo aromatyczna parzona po kilkakroć kawa po arabsku. Skład:
- pieprz czarny,
- papryka,
- kmin,
- gałka,
- cynamon,
- kardamon.
Cena: 1.99 zł
_PRZYPRAWA_5_SMAKOW0.JPG "PRZYPRAWA ARABSKA ~~ 50 g")
PRZYPRAWA ARABSKA
Waga: 50 g
Zastosowanie:
Do kuchni arabskiej
Skład:
kardamon, kmin, kolendra, goździki, cynamon,
papryka słodka i ostra.
Waga: 50 g
Zastosowanie:
Do kuchni arabskiej
Skład:
papryka słodka i ostra.
Cena: 1.79 zł
_GARAM_MASALA.JPG "GARAM MASALA (50 g) od 1000smakowswiata")
GARAM MASALA (50 g) od 1000smakowswiata
GARAM MASALA
Waga: 50 g
Waga: 50 g
Garam Masala jest przyprawą wywodzącą się z Indii. Jest to drobno mielona mieszanka, w skład której wchodzą: pieprz czarny, kolendra, goździki, kardamon, cynamon, kolendra, kmin, liść laurowy . W Indiach dodawana jest do potraw pod koniec gotowania, aby nadać im charakterystyczny dla niej smak i aromat.
Zastosowanie:
Garam Masala używamy w małych ilościach, ze względu na jego niesamowity aromat. Mieszanka idealnie uzupełnia sosy, dodaje się ją do mięsa i drobiu.
Zastosowanie:
Cena: 2.29 zł
_VILCACORA.JPG "VILCACORA - KOCI PAZUR 50 g - zioła sklep")
VILCACORA - KOCI PAZUR 50 g - zioła sklep
VILCACORA kora
Zaparzanie: 1/2 łyżeczki Vilcacory gotować na małym ogniu 15-20 min, odcedzić. Pić napar pół godziny przed posiłkiem profilaktycznie 1x dziennie.
Zaparzanie: 1/2 łyżeczki Vilcacory gotować na małym ogniu 15-20 min, odcedzić. Pić napar pół godziny przed posiłkiem profilaktycznie 1x dziennie.
Cena: 11.99 zł
_KURCZAK.JPG "PRZYPRAWA DO KURCZAKA ~~ ZŁOCISTY KURCZAK 50 g")
PRZYPRAWA DO KURCZAKA ~~ ZŁOCISTY KURCZAK 50 g
PRZYPRAWA ZŁOTY
Waga: 50 g
Zastosowanie:
Nazwa przyprawy jest nie przypadkowa, kompozycja przypraw korzennych, ziół i warzyw sprawia, że zastosowana do przygotowania kurczaka, nadaje mu swoisty złocisty kolor oraz delikatnie ostrawy smak.
W skład wchodzą:
- kminek,
- pieprz czarny,
- kardamon,
- papryka słodka,
- papryka ostra,
- czosnek,
- curry,
- marchew,
- kolendra,
- gorczyca biała,
- sól.
Waga: 50 g
Zastosowanie:
W skład wchodzą:
- pieprz czarny,
- kardamon,
- papryka słodka,
- papryka ostra,
- czosnek,
- curry,
- marchew,
- kolendra,
- gorczyca biała,
- sól.
Cena: 1.79 zł
_CHRZAN_MIELONY.JPG "CHRZAN MIELONY (50 g) przyprawy sklep")
CHRZAN MIELONY (50 g) przyprawy sklep
CHRZAN MIELONY
Waga: 50 g
Mielony korzeń chrzanu stosowany jest jako popularna i smaczna przyprawa do zimnych dań mięsnych i galaret,.
Waga: 50 g
Mielony korzeń chrzanu stosowany jest jako popularna i smaczna przyprawa do zimnych dań mięsnych i galaret,.
Cena: 2.19 zł
_CHILLI_W_PLATKACH.JPG "PAPRYKA CHILLI PŁATKI ~~ 50 g papryczki chili grys")
PAPRYKA CHILLI PŁATKI ~~ 50 g papryczki chili grys
PAPRYKA CHILLI W PŁATKACH
Waga: 50 g
Zastosowanie:
Do potraw mięsnych, ostrych sosów, warzyw, gulaszu, ryb i drobiu
Waga: 50 g
Zastosowanie:
Cena: 2.99 zł
_WIAZOWKA.JPG "WIĄZÓWKA - zioła sklep (50 g)")
Wiązówka błotna –Tawuła łąkowa
Waga: 50 g
Roślina występuje pospolicie w Europie i środkowej Azji. W Polsce spotykamy ją na żyznych, podmokłych łąkach, terenach bagnistych, nad brzegami wód i w mokrych rowach. Rośnie przeważnie w większych zespołach. Jest to bylina, wyrastająca powyżej 1 metra, gęsto ulistniona, o łodygach wzniesionych, zakończonych dużymi podbaldachami, które składają się z drobnych, kremowych o miodowym zapachu kwiatków. Roślina kwitnie w czerwcu i lipcu. Surowcem są kwiaty ,zbiera się całe kwiatostany w początkowym okresie kwitnienia i suszy. Surowiec przypomina kwiaty bzu czarnego. Wysuszona wiązówka ma przyjemny zapach, smak gorzki i ściągający.
Surowcem są kwiaty.
Napar. 1 łyżkę kwiatów zalać szklanką wrzątku, zaparzać pod przykryciem 20 minut, odcedzić Pić 2 -3 razy dziennie po ½ szklanki naparu.
Cena: 2.69 zł
POMIDORY SUSZONE Z CZARNUSZKĄ I CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM (50 g) - bez soli
POMIDORY SUSZONE Z CZARNUSZKĄ I CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM
Waga: 50 g Wspaniały smak i aromat pomidorów z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim już teraz dostępny jest w Twojej kuchni. Mieszanka nadaje się idealnie do wszystkich dań kuchni włoskiej oraz śródziemnomorskiej, a zwłaszcza do past, zapiekanek, sałatek, mięsa i sosów. Wyśmienicie podkreślają smak bruschetty (kromki białego pieczywa skropione oliwą z oliwek i podpieczone ze świeżymi pomidorami oraz przyprawami). Dania przygotowane przy użyciu tej mieszanki oprócz walorów smakowych zyskają również barwny i apetyczny wygląd. W skład mieszanki wchodzi: - pomidory suszone, - czosnek niedźwiedzi, - czarnuszka.
Waga: 50 g Wspaniały smak i aromat pomidorów z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim już teraz dostępny jest w Twojej kuchni. Mieszanka nadaje się idealnie do wszystkich dań kuchni włoskiej oraz śródziemnomorskiej, a zwłaszcza do past, zapiekanek, sałatek, mięsa i sosów. Wyśmienicie podkreślają smak bruschetty (kromki białego pieczywa skropione oliwą z oliwek i podpieczone ze świeżymi pomidorami oraz przyprawami). Dania przygotowane przy użyciu tej mieszanki oprócz walorów smakowych zyskają również barwny i apetyczny wygląd. W skład mieszanki wchodzi: - pomidory suszone, - czosnek niedźwiedzi, - czarnuszka.
Cena: 3.29 zł
_CZYSTEK.JPG "CZYSTEK SUSZONY (200 g) CISTUS INCANUS")
CZYSTEK SUSZONY (200 g) CISTUS INCANUS
CZYSTEK
Czystek pochodzi z okolic Morza Śródziemnego. Jest małym krzewem o pachnących, białych, różowych lub czerwonych kwiatach. Nie ma nic wspólnego z różą, mimo że jego angielska nazwa to „kamienna róża”. Czystek rośnie głównie w okolicach Morza Śródziemnego i północnej Afryce, ale można go też znaleźć w regionie Kaukazu. Lubi suchą, jałową glebę. Może być porównywany z innymi roślinami zielnymi znanymi w północnej Europie, które również kwitną na ubogich glebach.
Ludzie korzystają z dobroczynnych właściwości czystka już od ponad 2000 lat. Jego żywica jest w mirrze czy olejku labdanum.
Herbata z czystka Kiedyś używano kwiatów czystka do przygotowywania herbaty. Po dziś dzień wiadomo, że czystek jest przeciwzapalny. Czystek zawiera polifenole, zawarte również w czerwonym winie. Mają one właściwości przeciwzapalne i wzmacniają również system odpornościowy całego ciała.
Chemicy doszli do wniosku, że kwiaty tych roślin dały zdrowotne efekty, zwłaszcza spożywane w postaci herbaty. Wypicie kilku kubków herbaty z czystka poprawia działanie układu odpornościowego, dlatego jest zalecane.
Uważa się, że herbata z czystka przynosi większe korzyści niż zielona herbata, ponieważ zawiera więcej witaminy C.
Sposób spożycia: 1 czubatą łyżeczkę wsypać do filiżanki, następnie zalać wrzącą wodą Filiżankę przykryć i parzyć przez 8-10 minut Profilaktycznie spożywać 1-2 szklanki dziennie
Czystek pochodzi z okolic Morza Śródziemnego. Jest małym krzewem o pachnących, białych, różowych lub czerwonych kwiatach. Nie ma nic wspólnego z różą, mimo że jego angielska nazwa to „kamienna róża”. Czystek rośnie głównie w okolicach Morza Śródziemnego i północnej Afryce, ale można go też znaleźć w regionie Kaukazu. Lubi suchą, jałową glebę. Może być porównywany z innymi roślinami zielnymi znanymi w północnej Europie, które również kwitną na ubogich glebach.
Ludzie korzystają z dobroczynnych właściwości czystka już od ponad 2000 lat. Jego żywica jest w mirrze czy olejku labdanum.
Herbata z czystka Kiedyś używano kwiatów czystka do przygotowywania herbaty. Po dziś dzień wiadomo, że czystek jest przeciwzapalny. Czystek zawiera polifenole, zawarte również w czerwonym winie. Mają one właściwości przeciwzapalne i wzmacniają również system odpornościowy całego ciała.
Chemicy doszli do wniosku, że kwiaty tych roślin dały zdrowotne efekty, zwłaszcza spożywane w postaci herbaty. Wypicie kilku kubków herbaty z czystka poprawia działanie układu odpornościowego, dlatego jest zalecane.
Uważa się, że herbata z czystka przynosi większe korzyści niż zielona herbata, ponieważ zawiera więcej witaminy C.
Sposób spożycia: 1 czubatą łyżeczkę wsypać do filiżanki, następnie zalać wrzącą wodą Filiżankę przykryć i parzyć przez 8-10 minut Profilaktycznie spożywać 1-2 szklanki dziennie
Cena: 8.99 zł
_PRZYPRAWA_DO_DZICZYZNY.JPG "PRZYPRAWA DO DZICZYZNY (50 g) - aromat i smak")
PRZYPRAWA DO DZICZYZNY (50 g) - aromat i smak
PRZYPRAWA DO DZICZYZN Y
Waga: 50 g
Skład: pieprz ziołowy, papryka ostra chilli, pieprz czarny, kminek, papryka, gorczyca, czosnek
Cena: 1.79 zł
_CZABER.JPG "CZĄBER SUSZONY ~~ 30g")
CZĄBER
Waga: 30 g
Suszony dodaje się do kiełbas, które przez to stają się smaczniejsze i zdrowsze. Cząber nadaje potrawą przyjemną ostrość, która wzmacnia apetyt i pracę żołądka. Dodajemy go do wszystkich warzyw strączkowych, kapusty. Można nim doprawiać dziczyznę, sosy, dodawany jest także do kiszenia ogórków i kapusty, sosu pomidorowego, grzybów, majonezów, fasoli i kasz.
Cena: 1.49 zł
_GOZDZIKI_MIELONE.jpg "GOŹDZIKI MIELONE ~~ 30 g")
GOŹDZIKI MIELONE
Waga: 30 g
Zastosowanie:
Do potraw z grzybów, wieprzowiny, drobiu, baraniny, dziczyzny, kompotów, deserów, ciast i sosów.
Waga: 30 g
Zastosowanie:
Cena: 2.99 zł
_KWASEK_CYTRYNOWY.JPG "KWASEK CYTRYNOWY ~~ 50 g")
KWASEK CYTRYNOWY
Waga: 50 g
Stosujemy do: surówek, marynat, herbaty, zup owocowych. Usuwa się nim kamień z czajnika.
Cena: 1.49 zł
_GLOG_1.JPG "GŁÓG OWOC (50 g) zioła sklep")
GŁÓG OWOC
Waga: 50 g
Surowiec przyprawowy oraz zielarski.
Z owoców głogu można robić wino i różnego rodzaju przetwory spożywcze, np. dżem, herbatki owocowe.
Sposób przygotowania herbatki:
1 łyż./filiżankę zalać wodą o temp. 96 st. C, parzyć 5-8 min.
Waga: 50 g
Surowiec przyprawowy oraz zielarski.
Z owoców głogu można robić wino i różnego rodzaju przetwory spożywcze, np. dżem, herbatki owocowe.
Sposób przygotowania herbatki:
1 łyż./filiżankę zalać wodą o temp. 96 st. C, parzyć 5-8 min.
Cena: 2.49 zł
_KRUSZYNA.JPG "KRUSZYNA KORA (100 g) - zioła sklep")
KRUSZYNA KORA (100 g) - zioła sklep
KRUSZYNA KORA
Waga: 100 g
Odwar z kory kruszyny: 1/2 łyżki rozdrobnionej kory zalać 1 szklanką wody letniej. Ogrzewać do wrzenia i gotować powoli pod przykryciem 15 min. Odstawić na 10 min i przecedzić. Popłukać na sitku korę ostudzoną przegotowaną wodą, uzupełniając odwar do peł- nej szklanki.
Waga: 100 g
Odwar z kory kruszyny: 1/2 łyżki rozdrobnionej kory zalać 1 szklanką wody letniej. Ogrzewać do wrzenia i gotować powoli pod przykryciem 15 min. Odstawić na 10 min i przecedzić. Popłukać na sitku korę ostudzoną przegotowaną wodą, uzupełniając odwar do peł- nej szklanki.
Cena: 6.99 zł
_CATUABA.jpg "CATUABA KORA - AFRODYZJAK - 50 g")
CATUABA KORA - AFRODYZJAK - 50 g
CATUABA KORA
Wysuszona, pocięta kora z brazylijskiego drzewa Trichilia catigua. Od wieków stosowana jako naturalny afrodyzjak.
Zaparzanie:
około 1 łyżeczki Catuaby na 250 ml gotujemy na małym ogniu przez 5 minut, następnie odstawiamy do naciągnięcia. Po 15 min. napar jest gotowy do picia.
Wysuszona, pocięta kora z brazylijskiego drzewa Trichilia catigua. Od wieków stosowana jako naturalny afrodyzjak.
Zaparzanie:
około 1 łyżeczki Catuaby na 250 ml gotujemy na małym ogniu przez 5 minut, następnie odstawiamy do naciągnięcia. Po 15 min. napar jest gotowy do picia.
Cena: 4.99 zł
_PIRI_PIRI_1.JPG "Papryczki PIRI PIRI BIRD EYE - OSTRA (25 g)")
Papryczki PIRI PIRI BIRD EYE - OSTRA (25 g)
PAPRYCZKI PIRI PIRI
Waga: 25 g
Małe podłużne papryczki, zwane "Ptasim Okiem", rozprzestrzeniły się głównie w krajach Afryki Południowej i Wschodniej. Tam też swoje kolonie miała Portugalia. Właśnie z portugalskiego pochodzi określenie "piri piri". W zależności od regionu używa się też nazw: "peri peri", "pili pili" lub "peli peli". Zwał jak zwał, ale ta mała niepozorna papryczka kryje w sobie olbrzymią moc. Trzeba się z nią obchodzić wyjątkowo ostrożnie. Afrykanie pokochali chilli i choć tamtejsza kuchnia nie jest tak popularna jak meksykańska czy dalekowschodnia, to na pewno nie jest mniej aromatyczna.
Rośliny tej odmiany są zazwyczaj silnie rozkrzewione i osiągają do 45-120 centymetrów wysokości. Liście mają 4-7 cm długości i ok. 1,5 cm szerokości. Owoce mierzą do 2,5 centymetrów. Kolor niedojrzałej jagody jest zielony, dojrzałej – czerwony lub fioletowy. Niektóre formy piri-piri posiadają wysoką ostrość: 9-10. W kuchni afrykańskiej piri-piri jest często używane do przygotowywania sosów, past i olejków przyprawowych oraz marynat do mięs, drobiu i różnorodnych ryb. Używa się także w zupach i gulaszach.
Rośliny tej odmiany są zazwyczaj silnie rozkrzewione i osiągają do 45-120 centymetrów wysokości. Liście mają 4-7 cm długości i ok. 1,5 cm szerokości. Owoce mierzą do 2,5 centymetrów. Kolor niedojrzałej jagody jest zielony, dojrzałej – czerwony lub fioletowy. Niektóre formy piri-piri posiadają wysoką ostrość: 9-10. W kuchni afrykańskiej piri-piri jest często używane do przygotowywania sosów, past i olejków przyprawowych oraz marynat do mięs, drobiu i różnorodnych ryb. Używa się także w zupach i gulaszach.
Cena: 2.99 zł
_ELEUTEROCOCUS.JPG "ELEUTEROCOCUS - ŻEŃ-SZEŃ SYBERYJSKI - 50 g")
ELEUTEROCOCUS - ŻEŃ-SZEŃ SYBERYJSKI - 50 g
ELEUTEROCOCUS - ŻEŃSZEŃ SYBERYJSKI
Eleuterokok kolczasty należy do rodziny Araliowatych.
Jest to kolczasty zazwyczaj około 2.5 metrowy krzew z bardzo silnie rozgałęzionymi i rozwiniętymi organami podziemnymi.
Z płytko umieszczonego w ziemi kłącza wyrastają drobne korzenie oraz rozłogi sięgające niekiedy 5 metrów długości.
Gałęzie są proste z licznymi cienkimi kolcami, liście palczasto pięciodzielne, a poszczególne listki maja kształt eliptyczny o podwójnie piłkowanych brzegach.
Na końcach pędów w czerwcu wyrastają małe kwiaty zebrane w kuliste baldachy.
Żółte słupkowe kwiaty są żeńskie, natomiast kwiaty męskie są pręcikowe i bladofioletowe.
We wrześniu pojawiają się czarne kuliste owoce. Żeń-szeń syberyjski rozrasta się na zboczach, w lasach, na odkrytych przestrzeniach we wschodniej Azji, Chinach, Korei, Japonii, Mandżurii, Syberii.
Napar: 1-2 łyżki surowca zalać 1 szklanką wrzącej wody; odstawić na 45 minut, przecedzić. Pić rano i w południe po 100-200 ml naparu.
Cena: 4.99 zł
_POMIDOR_Z_CHILLI.JPG "POMIDOR Z CHILLI I OREGANO - 50 g")
POMIDOR Z CHILLI I OREGANO - 50 g
POMIDOR Z CHILLI I OREGANO
Waga: 50 g
Wspaniały smak i aromat z pomidorów już teraz dostępny jest w Twojej kuchni.
Zastosowanie:
Do kanapek, masła, jajecznicy, twarogu i zupy pomidorowej, do sosów, gołąbków, gulaszy, spaghetti, pizzy, zapiekanek oraz drobiu i wieprzowiny.
Skład:
- pomidor suszony,
- papryka chilli,
- oregano.
Waga: 50 g
Wspaniały smak i aromat z pomidorów już teraz dostępny jest w Twojej kuchni.
Zastosowanie:
Do kanapek, masła, jajecznicy, twarogu i zupy pomidorowej, do sosów, gołąbków, gulaszy, spaghetti, pizzy, zapiekanek oraz drobiu i wieprzowiny.
Skład:
- pomidor suszony,
- papryka chilli,
- oregano.
Cena: 3.29 zł