Waga: 50 g
Czarna herbata o smaku piernikowym.
Skład: herbata Pu - erh, jabłko,migdały, cynamon, aromat.
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml).
EARL GREY JAŚMINOWY - 50 g - BERGAMOTA I KWIATY JAŚMINU
Waga: 50 g
Czarna herbata wzbogacona kwiatkami jaśminu, o aromacie bergamotki.
Skład: herbata czarna, kwiaty jaśminu, aromat.
Sposób parzenia:
SENCHA POZIOMKOWA - herbata zielona (50 g)
Waga: 50 g
Herbata o smaku poziomkowym
Skład: sencha, kawałki owoców poziomek, aromat.
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę:
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
Herbata biała FUJIAN JAŚMINOWA (50 g)
Waga: 50 g
Ekskluzywna biała herbata z prowincji Fujian składająca się z długich, skręconych najmłodszych listków herbacianych.
Skład: herbata biała Fujian, płatki jaśminu, aromat
SPOSÓB PARZENIA:
Parzy 3 razy w temperaturze 65 - 70 C maksymalnie 3 min (drugie parzenie krócej), nastepnie oddzielić listki od naparu herbacianego. Gdy listki pozostawimy w naparze herbata bedzie bardzo gorzka i bez aromatu!
Polecamy ta wyjątkową herbatę.
GRAN CANARIA - herbata owocowa (50 g)
GRAN CANARIA herbata owocowa Waga: 50 g Gran Canaria to połączenie białego i czerwonego hibiskusa oraz wielu innych owocowych składników o lekko cytrusowym akcencie aromatycznym. Skład: Biały hibiskus, hibiskus, skórka granatu, skórka cytryny, kandyzowana skórka pomarańczy, truskawka, jeżyna, dziki szafran, aromat. Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
ARKTYCZNY OGIEŃ - herbata zielona (50 g) na PREZENT
Waga: 50 g
Skład:
herbata china sencha, cynamon, płatki czekolady, skórka pomarańczy, imbir, kardamon, pieprz czerwony.
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak.
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
ODCHUDZAJĄCA SIĘ KASIA - herbata ziołowa FUNKCJONALNA (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata pu-erh, yerba mate, ananas, pokrzywa, hibiskus, trawa cytrynowa.
GOŹDZIKI W POMARAŃCZY - HERBATA OWOCOWA 50 g
Waga: 50 g
Sposób parzenia: Wsypać 1 łyżeczkę suszu owocowego na filiżankę, zalać wodą o temp. 96 st. C, parzyć 5-8 minut.
BANANOWA WYSPA GUNPOWDER - herbata zielona
Waga: 50 g
Skład: herbata gunpowder, banan, papaja, pomarańcza, szafran , aromat.
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę:
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
KWIAT MIŁOŚCI ( LICHI BALL ) - BIAŁA HERBATA KWITNĄCA
Waga 1 szt to: 6 - 8 g
Skład: Biała Herbata, kwiat lichi.
Biała herbata zwijana z kulki z ukrytym w środku kwiatem lichi o różowych płatkach, to prawdziwy wizualny spektakl w naszej filiżance. Po zaparzeniu, ręcznie przygotowana kula lichi, otwiera się uwalniając ukryty w niej kwiat.
Sposób parzenia:
1 kulkę należy włożyć do szklanego, żaroodpornego naczynia lub specjalnego czajniczka, zalać wodą o temperaturze 80 stopni Celsjusza, zaparzać aż się cała rozwinie (4 - 5 minut). Ilość wody potrzeba na zaparzania to 800 - 1000 ml. Należy pilnować, aby kwiat nie pozostał w naparze dłużej niż 10 minut, gdyż herbata będzie wtedy bardzo gorzka. Herbatę można zaparzać ponownie wydłużając czas zaparzania do około 8 minut.
SEKRETY LASU - HERBATA OWOCOWA (50 g)
WAGA: 50 g
Herbata owocowa o wyśmienitym smaku owoców lasu
Skład: owoc dzikiej róży, jabłko, hibiskus, czarny bez, jarzębina, aronia, liofilizowana jeżyna i czarna porzeczka, rodzynki, aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
SENCHA TRUSKAWKI W ŚMIETANIE ~ herbata zielona (50 g)
Waga: 50 g
Herbata o smaku truskawkowo - śmietankowym.
Skład:
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę:
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
GOLDEN MONKEY - czarna herbata liściasta (50 g)
Herbata pochodzi z górskiej prowincji Yunnan położonej w Chinach przy granicy z Wietnamem, Birmą i Laosem. Krzewy herbaciane charakteryzują się szerokimi i mięsistymi liśćmi o połyskującej powierzchni. Napar o delikatnym smaku uznawanym przez miłośników herbaty na całym świecie. Obecnie region Yunnan posiada ok. 200 gatunków lokalnych i z których wiele jest uznawane za jedne z najszlachetniejszych rodzajów klasycznej herbaty na świecie. Herbata Golden Monkey to ekskluzywna propozycja dla zwolenników czarnych herbat. Produkowana w niewielkich ilościach z krzewów uprawianych w wysokogórskich rejonach. Zawiera znaczne ilości „złotych tipsów”. Napar jest klasycznie czysty. Smak jest słodkawy, z lekko zaznaczoną dymną nutą . Sposób parzenia: 1 łyżeczka na ok. 200 ml wody, czas parzenia w temperaturze 95 stopni to 2-3 minuty.
OGRÓD MIŁOŚCI ( CENTURY LOVER ) - BIAŁA HERBATA KWITNĄCA
biała herbata kwitnąca
Waga 1 szt to: 6 - 8 g
Skład: Biała Herbata, płatki lotosa.
To wyjątkowa herbata, która oczaruje nas swoim widokiem. Po rozkwitnięciu kulki z delikatnych liści herbaty wyłaniają się aromatyczne płatki lotosa.
Sposób parzenia:
1 kulkę należy włożyć do szklanego, żaroodpornego naczynia lub specjalnego czajniczka, zalać wodą o temperaturze 80 stopni Celsjusza, zaparzać aż się cała rozwinie (4 - 5 minut). Ilość wody potrzeba na zaparzania to 800 - 1000 ml. Należy pilnować, aby kwiat nie pozostał w naparze dłużej niż 10 minut, gdyż herbata będzie wtedy bardzo gorzka. Herbatę można zaparzać ponownie wydłużając czas zaparzania do około 8 minut.
BANANOWA WYSPA Yerba Mate (50 g) - banan, papaja, szafran, pomarańcza
WAGA: 50 g
Skład: yerba mate, banan, papaja, szafran, pomarańcza
Ceremonia parzenia
W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem kultu, a jej przygotowywanie i picie jest rytuałem. Do poprawnego zaparzenia yerby potrzebna jest: Mate (inna nazwa: calabasa) - specjalne naczynie do zaparzania yerba mate, najczęściej wykonane jest z odmiany dyni (tykwy). Mate może być też zrobione z drewna lub rogu wołu (wtedy naczynie nazywamy guampą). Oczywiście jeśli nie mamy mate możemy przygotować yerbę w kubku lub termosie.
Bombilla - rurka, przez którą pije się napar. Kiedyś rurki wykonywano z bambusu, ale obecnie używa się metalowych rurek z sitkiem, które są łatwiejsze w czyszczeniu i się nie zatykają. Aby właściwie przyrządzić yerbę najpierw należy włożyć do mate bombillę, następnie napełnić do połowy liśćmi. Następnie należy zatkać otwór odwrócić mate do góry nogami i lekko potrząsnąć (umożliwia to większym liściom pozostanie na wierzchu).
Potem zalewamy liście wodą o temperaturze nie większej niż 70 stopni i parzymy 10-15 minut. Zaparzony napar pijemy przez bombillę niewielkimi łykami. Liście mogą być parzone wielokrotnie. Napar ma zielono brązowy kolor i cierpki, ale zarazem bardzo aromatyczny smak. Yerbę można przechowywać około 3 lat. Yerba można również zaparzyć : Na szklankę naparu należy użyć 2 czubatych łyżeczek mate, zalać wodą o temperaturze 70-75 stopni Celsjusza i parzyć do 5 minut, by uzyskać napar mocniejszy w działaniu i powyżej 5 minut by napar był delikatniejszy. Jest to propozycja parzenia polecana szczególnie tym, którzy poranną kawę wolą zastąpić, filiżanką Yerba Mate.
WIECZORNA BRYZA - herbata czarna (50 G) POMARAŃCZOWA
Waga: 50 g
Herbata czarna o smaku hiszpańskiej pomarańczy.
Skład: herbata czarna, owoc i skórka pomarańczy, ananas, aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
PIĘKNE WŁOSY I PAZNOKCIE - herbata ziołowa (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata zielona, skrzyp, jabłko, pokrzywa, ziele fiołka trójbarwnego.
PU-ERH YUNNAN ~~ CZERWONA HERBATA 50 g
Waga: 50 g
Czerwona herbata Pu-erh uprawiana jest w Chinach od ponad 1700 lat i jest herbatą częściowo fermentowaną. Swoje niezwykłe właściwości zawdzięcza procesowi fermentacji. Jej zdrowotne działanie jest tym skuteczniejsze, im dłużej pozwala się jej dojrzewać w odpowiednich warunkach. Najlepsze, a zarazem najdroższe herbaty dojrzewają w grotach przez ponad 50 lat.
Herbata ma specyficzny, mocny smak i zapach, dlatego też często herbaty Pu-Erh aromatyzuje się w celu poprawienia jej smaku. Istnieje 10 kategorii jakościowych tej herbaty.
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml). Czerwoną herbatę typu pu-erh parzy się w temperaturze 90–100 °C przez ok. 3 minuty. Można ją zaparzać wielokrotnie, w każdym kolejnym parzeniu oddaje ona do naparu inne dobroczynne substancje. Herbaty pu-erh raczej nie powinno się słodzić, gdyż cukier może pozbawiać ją części właściwości zdrowotnych.
AYURWEDA / YOGI TEA- HERBATA 50 g - WZMACNIA I ROZGRZEWA
BIAŁA HERBATA PAI MU TAN Z BAMBUSEM - 50 g
Waga: 50 g
Biała herbata z młodych pączków i liści z dodatkiem pędów bambusa. Łagodny smak białej herbaty doskonale łączy się ze smakiem pędów bambusa.
Sposób parzenia:
Parzyć możemy trzykrotnie w temperaturze 85 °C przez 5 do 7 minut. Napar z białej herbaty ma jasną szaro słomkową barwę. Aromat jest bardzo subtelny a smak delikatny.
RUM I CYTRYNA - herbata czarna ROZGRZEWAJĄCA (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata czarna, skórki cytryny, rodzynki i bławatek.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz).


_PU-ERH_KORZENNY.jpg)