Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Joanna Mikulska
od 1 do 1 z 1
1
Działalność gospodarcza w gastronomii. Gastronomia Tom 3. Technik żywienia i usług gastronomicznych
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Joanna Mikulska |
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Joanna Mikulska |
Cena: 53.94 zł
od 1 do 1 z 1
1
OPINIE - opinie są nie obsłużone, to trzeba obgadać. Czemu ma służyć zakładka opinie w kategorii? Opiniom kategorii?