Waga: 50 g
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
RÓŻA KRÓLOWEJ ZOFIi - herbata czarna RÓŻANA (50 g)
Waga: 50 g
Herbata o smaku różanym.
Skład: herbata czarna, płatki róży, aromat.
Sposób parzenia:
GREEN JADE NEEDLE 1 ST. GRADE DONGZHAI BIO (25 g)
Czas zbiorów tej wspaniałej, zielonej herbaty przypada na wczesną wiosnę, kiedy wysoko w górach jest jeszcze bardzo chłodno. Po powolnym procesie wzrostu młodych pędów, z krzewów zbiera się dwa, albo trzy liście bez pąków. Zrywanie liści bez puchatych pąków zapewnia surowcowi zielony kolor. - Skompresowany kształt uzyskuje się poprzez ręczne, wielokrotne, naprzemienne spłaszczanie liści na patelni typu wok, zwijanie oraz chłodzenie. Liście są zielone, równo zwinięte, bez łodyżek, podobne do sosnowych igieł. - Kolor naparu jest lśniąco-zielony, jasny i przejrzysty. Smak jest półwytrawny, z owocowym posmakiem. - Jest to najwyższej jakości, ręcznie zbierana zielona herbata.
- Uprawiana jest w ekologicznych plantacjach bez użycia sztucznych nawozów, pestycydów itp. Posiada certyfikat czystości biologicznej.
Parzenie - do filiżanki wsypujemy jedną łyżeczkę herbaty. Następnie zalewamy je gorącą wodą (nie może być to wrzątek!) - o temperaturze 70-80 stopni. Parzymy przez około 3-5 minut. Po wystygnięciu fusów zaparzać ponownie coraz mniejszą ilością wody - wydłużając jednocześnie czas parzenia. Ilość parzeń w ciągu 12h to 3-5.
WIGILIJNY WIECZÓR - herbata czarna (50 g) NA PREZENT
Waga: 50 g
Wieczór wigilijny to wyjątkowy czas, pełen radości i wyciszenia. Warto spędzić go w gronie rodziny i najbliższych przy filiżance aromatycznej herbaty. Idealnym rozwiązaniem będzie mieszanka z kawałkami kruszonego cynamonu, anyżem, migdałami, suszonymi malinami, goździkami oraz płatkami róży. Cudowny aromat który się unosi wprowadza świąteczny nastrój, sprzyjający długim rozmowom.
Skład: herbata czarna, pomarańcza, migdał, cynamon, goździki, malina, anyż, płatki róży, truskawka.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
SAKURA sencha (50 g) herbata zielona - płatki róży, wiśnia, jaśmin
Waga: 50 g
Skład: sencha, skórka róży, płatki róży, wiśnia liofilizat., jaśmin, aromat
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak.
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
SMOCZE PERŁY - biała herbata JAŚMINOWA 50 g
herbata biała JAŚMINOWA
(chińske "smocze perły")
Waga: 50 g
Biała herbata o charakterystycznych, srebrzysto - zielonkawych liściach zwiniętych w małe spiralki. Jest to jedna z najpopularniejszych białych herbat, a dużą popularność przynosi jej oryginalny wygląd i wytrawny, szlachetny smak.
Biała herbata jest uważana za najlepszy i najdroższy gatunek herbaty na świecie. Jest ona produkowana na niewielką skalę w Chinach. Zbiór odbywa się wczesną wiosną, a sama herbata jest poddawana tylko procesowi więdnięcia oraz suszenia.
Parzyć możemy trzykrotnie w temperaturze 85 °C przez 5 do 7 minut. Napar z białej herbaty ma jasną szaro słomkową barwę. Aromat jest bardzo subtelny a smak delikatny.
BLACK BALL FLOWER - CZARNA HERBATA KWITNĄCA
Waga 1 szt: 6 - 8 g
Skład: czarna herbata chińska z prowincji Fujian, kwiat pełnika europejskiego.
Czarna herbata zwijana ręcznie wraz z różowym kwiatem pełnika europejskiego w środku. Prezentuje się niezwykłą głębią o mocnym i pełnym smaku oraz delikatnym kwiatowym aromacie. Herbata oczarowuje nas swym wyglądem i zachowaniem w trakcie parzenia, odkrywając niesamowity urok orientu.
Sposób parzenia:
1 kulkę należy włożyć do szklanego, żaroodpornego naczynia lub specjalnego czajniczka, zalać wodą o temperaturze 95 - 96 stopni Celcjusza (tzw. Biały Wrzątek), zaparzać aż się cała rozwinie. Ilość wody potrzeba na zaparzania to 800 - 1000 ml
W przypadku tej herbaty parzenie dłuższe niż 3 minuty nie powoduje, że napar staje się gorzki.
RUM I CYTRYNA - herbata czarna ROZGRZEWAJĄCA (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata czarna, skórki cytryny, rodzynki i bławatek.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz).
17 MGNIEŃ WIOSNY - herbata zielona SENCHA (50 g)
Waga: 50 g
Skład:
herbata china sencha, rodzynki, jabłko, śliwka, hibiskus, kokos, płatki bławatka i granatu, rabarbar
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak.
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
KRAINA POZIOMEK - herbata owocowa poziomkowa (50 g)
WAGA: 50 g
Owocowa mieszanka na bazie liścia poziomek z dodatkiem płatka nagietka i słonecznika, płatków róży, senchy o słodkim aromacie świeżych poziomek Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
WSPOMNIENIE WAKACJI ~~ HERBATA OWOCOWA 50 g
herbata owocowa
WAGA: 50 g Mieszanka suszu owocowego, w której znajdziemy: wiórki kokosowe, kostki kandyzowanego ananasa, owoc aroni, kawałki jabłka, skórkę pomarańczy, hibiskus, kwiat słonecznika z dodatkiem aromatu słodkiego i ciekawego owocu tropikalnego.
Sposób parzenia: Wsypać 1 łyżeczkę suszu owocowego na filiżankę, zalać wodą o temp. 96 st. C, parzyć 5-8 minut.
MALINOWY KREM - herbata czarna MALINOWO - ŚMIETANKOWA (50 g)
Waga: 50 g
Czarna herbata o smaku malinowo - śmietankowym.
Skład: herbata czarna, biała czekolada, malina, aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
CHRYZANTEMA - BIAŁA HERBATA KWITNĄCA
Waga 1 szt to: 6 - 8 g
Skład: Biała Herbata (tylko tipsy - Silver Needle), kwiat chryzantemy.
Unikatowa biała herbata. Podczas zaparzania rozwija się z jej środka piękny kwiat chryzantemy, Oprócz niesamowitych wrażeń wizualnych, roztacza ona piękny delikatny zapach. Jedna z piękniejszych i na pewno najsmaczniejsza „z kwiatowych inspiracji”.
Sposób parzenia:
1 pieczarkę należy włożyć do szklanego, żaroodpornego naczynia lub specjalnego czajniczka, zalać wodą o temperaturze 80 stopni Celsjusza, zaparzać aż się cała rozwinie (4 - 5 minut). Ilość wody potrzeba na zaparzania to 800 - 1000 ml. Należy pilnować, aby kwiat nie pozostał w naparze dłużej niż 10 minut, gdyż herbata będzie wtedy bardzo gorzka. Herbatę można zaparzać ponownie wydłużając czas zaparzania do około 8 minut.
NA ZAPIECKU - herbata owocowa (50 g)
WAGA: 50 g
Mieszanka suszonych owoców, w której znajdziemy: hibiskus, ananas, rodzynki, kiwi, cynamon, migdały, goździki, kardamon
Sposób parzenia: Wsypać 1 łyżeczkę suszu owocowego na filiżankę, zalać wodą o temp. 96 st. C, parzyć 5-8 minut.
PINACOLADA - HERBATA OWOCOWA 50 g
WAGA: 50 g
Mieszanka wieloowocowa z hibiskusem, skórką róży, rodzynkami, kokosem, jabłkiem i ananasem.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
EARL GREY RAINBOW (50 g)- czarna herbata - bławatek, słonecznik, szafran, płatki róży
Waga: 50 g
Czarna herbata z aromatem Earl Grey (Bergamotka).
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
GRAN CANARIA - herbata owocowa (50 g)
GRAN CANARIA herbata owocowa Waga: 50 g Gran Canaria to połączenie białego i czerwonego hibiskusa oraz wielu innych owocowych składników o lekko cytrusowym akcencie aromatycznym. Skład: Biały hibiskus, hibiskus, skórka granatu, skórka cytryny, kandyzowana skórka pomarańczy, truskawka, jeżyna, dziki szafran, aromat. Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
ANIELSKIE ŁĄKI - BIAŁA HERBATA soczyste owoce tropikalne z nutą słodkich poziomek (50 g)
Waga: 50 g Idealnie dobrana mieszanka białej i zielonej herbaty o smaku soczystych owoców tropikalnych z nutą słodkich poziomek.
Skład: herbata zielona sencha, biała herbata Snow Buds, ginkgo biloba - miłorząb, papaja, kawałki ananasa, aromat, truskawki, płatki róży, maliny, płatki prawoślazu.
CYTRYNOWY SORBET - herbta owocowa (50 g)
WAGA: 50 g
Mieszanka wieloowocowa, w której znajdziemy cytrynę skórkę i kandyzowaną, miętę, skórkę róży, ananas, trawę cytrynową, słonecznik
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
BANANOWE WYSPY sencha - HERBATA ZIELONA (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata sencha, gunpowder TOH, owoc kiwi, banana, truskawki, płatki kwiatu bławatka, egzotyczny aromat.
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę:
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
GUNPOWDER EXOTIC - HERBATA ZIELONA 50 g
Waga: 50 g
Chińska herbata typu Gunpowder z dodatkiem płatków nagietka, chabru, róży oraz z kawałkami rodzynek o naturalnym aromacie. Skład: herbata gunpowder, płatki nagietka, chaber, płatki róży, rodzynki, aromat.
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę:
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.