Napar o delikatnym smaku uznawanym przez miłośników herbaty na całym świecie. Chińska herbata yunnan jest uznawana za jedną z najlepszych klasycznych herbat na rynku. Herbata została wzbogacona płatkami jaśminu, które nadają charakterystyczny smak i aromat tej wyszukanej herbacie.
Sposób parzenia: Polecamy zaparzać 1 łyżeczkę herbaty na 200 ml wody,
temperatura wody 70-80 stopni, czas zaparzani 3 minuty,
po tym czasie należy oddzielić fusy od naparu.
BORA BORA - BANAN, KIWI, MALINA - HERBATA 50 g
Waga: 50 g
Skład: herbata czarna, bana, kiwi, malina, aromat.
Sposób parzenia:
EARL GREY PIKANTERIA (50 g) - imbir, pieprz, kardamon
Waga: 50 g
Czarna herbata z aromatem Earl Grey (Bergamotka).
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
GUARANA - herbata czarna (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata czarna i zielona, słonecznik, guarana.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
ŚWITEZIANKA - BIAŁA HERBATA KWITNĄCA
Waga 1 szt to: 6 - 8 g
Skład: Biała Herbata, płatki jaśminu, Kwiat Lichi.
Ręcznie formowana z najlepszych tipsów biała herbata, zwijana na kształt jajka. Po rozwinięciu ukazują się płatki jaśminu, liczi tworząc wianuszek.
Sposób parzenia:
1 jajko należy włożyć do szklanego, żaroodpornego naczynia lub specjalnego czajniczka, zalać wodą o temperaturze 80 stopni Celsjusza, zaparzać aż się cała rozwinie (4 - 5 minut). Ilość wody potrzeba na zaparzania to 800 - 1000 ml. Należy pilnować, aby kwiat nie pozostał w naparze dłużej niż 10 minut, gdyż herbata będzie wtedy bardzo gorzka. Herbatę można zaparzać ponownie wydłużając czas zaparzania do około 8 minut.
HAWAJSKI ZAKĄTEK (50g) herbata czarna
Waga: 50 g
Czarna herbata z dodatkami płatów róży, kwiatu słonecznika, nagietka i chabru, o wyjątkowym, niepowtarzalnym aromacie owoców tropikalnych Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz).
OOLONG FANTAZJA - CZERWONA HERBATA szafran, papaja, mango (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata oolong, papaja, mango, ananas, porzeczka, truskawka, szafran.
Sposób parzenia:
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml). Czerwoną herbatę parzy się w temperaturze 90–100 °C przez ok. 3 minuty.
GYOKURO JAPAN STYLE (50 g) zielona herbata RARYTAS
Waga: 50 g
Japan Gyokuro Style - to najwyższej jakości znakomita herbata japońskia. Pierwszorzędny, lśniący, ciemnozielony drobny liść, którego struktura jest dzięki zaciemnionym plantacjom dosyć inna od innych japońskich, zielonych herbat.
Gyokuro produkowane jest z specjalnie wybranych krzewów plantacji wysokogórskich. Liście są zbierane manualnie z ocienionych krzewów, co czyni z Gyokuro herbatę o niepowtarzalnym charakterze, chlubę japońskiej tradycji herbacianej. Ta procedura została po raz pierwszy użyta w wieku dziewiętnastym w Uji w pobliżu Kyoto, gdzie najwyższe kategorie tej herbaty produkuje się do dziś. Suchy liść miałby przypominać połamane ciemnozielone igiełki z lekkim połyskiem
Napar Japan Gyokuro odznacza się pięknym zielonym kolorem, łączy w sobie klasyczny aromat lasu i morza (po tym poznać prawdziwe Gyokuro) z lekką nutą kwiatów i łąki. Konsystencja wyważona i treściwa, charakterystyczna dla herbaty Gyokuro. Herbata wyśmienicie nadaje się do picia na specjalne okazje jako oczyszczający, orzeźwiający i dodający energii napój. Stymuluje pracę mózgu i układu nerwowego. Doskonale wpływa na cerę.
Sposób przygotowania:
Należy zaparzać ok. 1-1,5 min wodą o temperaturze 60°C. Przy kolejnym zaparzaniu (nawet do 3 razy), należy odlać całą pozostałą wodę, aby uniknąć zgorzknienia kolejnego naparu.
MILK pu-erh (50 g) - HERBATA CZERWONA mleczny pu-erh
Waga: 50 g
Czerwona herbata Pu-erh uprawiana jest w Chinach od ponad 1700 lat i jest herbatą częściowo fermentowaną. Swoje niezwykłe właściwości zawdzięcza procesowi fermentacji. Jej zdrowotne działanie jest tym skuteczniejsze, im dłużej pozwala się jej dojrzewać w odpowiednich warunkach. Najlepsze, a zarazem najdroższe herbaty dojrzewają w grotach przez ponad 50 lat.
Herbata ma specyficzny, mocny smak i zapach, dlatego też często herbaty Pu-Erh aromatyzuje się w celu poprawienia jej smaku. Istnieje 10 kategorii jakościowych tej herbaty.
Sposób parzenia:
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml). Czerwoną herbatę typu pu-erh parzy się w temperaturze 90–100 °C przez ok. 3 minuty. Można ją zaparzać wielokrotnie, w każdym kolejnym parzeniu oddaje ona do naparu inne dobroczynne substancje. Herbaty pu-erh raczej nie powinno się słodzić, gdyż cukier może pozbawiać ją części właściwości zdrowotnych.
SENCHA POZIOMKOWA - herbata zielona (50 g)
Waga: 50 g
Herbata o smaku poziomkowym
Skład: sencha, kawałki owoców poziomek, aromat.
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę:
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
SEN MERLINA gunpowder - herbata zielona (cytryna, papaja, słonecznik, kwiat granatu)
Waga: 50 g
Skład: herbata china gunpowder, cytryna kand., papaja, słonecznik, kwiat granatu, aromat Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
OOLONG TIE GUAN YIN (ŻELAZNA BOGINI LITOŚCI) - 50 g herbata turkusowa
Waga: 50 g
Tie Guan Yin jest herbatą półfermentowaną typu Oolong (choć fermentacja konkretnych typów tej herbaty może się bardzo różnić), jedną z najsłynniejszych i popularnych herbat chińskich, czego odzwierciedleniem jest znalezienie się w wielu menu dobrych chińskich restauracji w wielu zakątkach świata. Tie Guan Yin z prowincji Anxi jest oficjalnie uznany za jedną z dziesięciu najlepszych chińskich herbat. Liście są duże, zwinięte w małe nieregularne kuleczki o słodko-kwiecistym aromacie. Herbata ta wyśmienicie nadaje się do wielokrotnego zaparzania. Słodki napar ma kolor żółto - złoty, przypomina kwitnące łąki z różnymi kwiatami, miód, orchidee.
Sposób przygotowania: ok. 9 gram (dwie kopczaste łyżeczki) na Gaiwan – czarka z przykrywką lub małego Yixinga (pojemność przeciętnej polskiej filiżanki). Czas pierwszego parzenia może się wahać od 50 sekund do półtorej minuty. Drugie parzenie wyjątkowo skracamy o pół minuty, gdyż liście po pierwszym parzeniu powinny się rozwinąć oddając więcej ze swojego smaku. Każde kolejne parzenie powinniśmy wydłużać o 30 sekund od poprzedniego.
7 ZIELONYCH SKARBÓW (50 g) - herbata zielona
Waga: 50 g
Ekskluzywna mieszanka białych herbat oraz zielonych.
Skład: sencha, gunpowder, chun mee, pai mu tan, pi lo chun, ananas kandyzowany, truskawka, kwiat słonecznika, delikatny aromat truskawkowy.
SPOSÓB PARZENIA:
Parzy 3 razy w temperaturze 65 - 70 C maksymalnie 3 min (drugie parzenie krócej), nastepnie oddzielić listki od naparu herbacianego. Gdy listki pozostawimy w naparze herbata bedzie bardzo gorzka i bez aromatu!
Niezależną opinię poznacie u kluskowopl
RAJSKI SAD - herbata zielona (50 g) sklep
Waga: 50 g
Skład: gunpowder, ananas, jabłko, płatki słonecznika, płatki nagietka, kwiat prawoślazu. Herbata o niezwykłym kwiatowo owocowym aromacie, zarówno susz jak i napar. Roznoszący się po jej zaparzeniu zapach przypomina kwitnący sad pełen drzew wiśniowych oraz jabłoni. Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdzi
SPIRAL BLACK TEA ~~ HERBATA CZARNA 50 g
Waga: 50 g
Chińska czarna herbata z dużą ilością złotych tipsów i spiralnie skręconych liściach. Daje napar mocny i aromatyczny. Do jej popularności przyczynił się charakterystyczny wygląd oraz orzeźwiające działanie.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
Herbata czarna JABŁKO Z CYNAMONEM (50 g)
Waga: 50 g
Czarna herbata z kawałkami jabłka i cynamonu oraz płatkami nagietka o delikatnym aromacie cynamonowo - jabłkowym, dodającym korzenny posmak.
Skład: herbata czarna, kawałki jabłek i cynamonu, płatki nagietka, aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa
uspokaja.
SKLEPY CYNAMONOWE - herbata czarna aromatyzowana (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata czarna Black Yunnan, rodzynki, skórka cytryny, goździki, migdały, kokos, aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
MALINOWY pu-erh - herbata czerwona MALINOWA (50 g)
Waga: 50 g
Sposób parzenia:
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml). Czerwoną herbatę typu pu-erh parzy się w temperaturze 90–100 °C przez ok. 3 minuty. Można ją zaparzać wielokrotnie, w każdym kolejnym parzeniu oddaje ona do naparu inne dobroczynne substancje. Herbaty pu-erh raczej nie powinno się słodzić, gdyż cukier może pozbawiać ją części właściwości zdrowotnych.
POKUSA - herbata zielona (50 g) pomarańcza, cynamon, wanilia
Waga: 50 g
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę:
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
CUBA LIBRE - herbata czarna (50 g) SMAK COLI, LIMETKI I RUMU
Waga: 50 g Herbata czarna o smaku coli, limetki i rumu.
Skład: herbata czarna, ananas kandyzowany, trawa cytrynowa, jabłko, skórka pomarańczy, aromat naturalny, płatki nagietka.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
GWIEZDNY PYŁ - WINOGRONOWO - GRUSZKOWA - 50 g
Waga: 50 g
Czarna herbata o winogronowo - gruszkowym.
Skład: herbata czarna, płatki bławatka, srebrne cukrowe perełki, aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja

