Waga: 50 g
Moonlight White Tea to biała herbata składająca się z pączków, listków częściowo rozwiniętych i całkowicie rozwiniętych. Jest ona mocno jak na herbatę białą oksydowana co nadaje jej głębszych nut suszonych owoców, orzechów i odrobinę ziemistości.
Właściwości herbaty białej
Biała herbata jest uważana za najlepszy i najdroższy gatunek herbaty na świecie. Jest ona produkowana na niewielką skalę w Chinach. Zbiór odbywa się wczesną wiosną, a sama herbata jest poddawana tylko procesowi więdnięcia oraz suszenia. Biała herbata orzeźwia i pobudza, poleca się ja zamiast picia kawy. Ma właściwości antyoksydacyjne trzykrotnie wyższe niż herbata zielona. Ma dużo witaminy C i kofeiny, pobudza a także wzmaga koncentracje. Zawiera polifenole dzięki czemu chroni przed atakami wolnych rodników, które są odpowiedzialne za proces starzenia się. Ma ich dwukrotnie tyle co herbata zielona i dwunastokrotnie co sok pomarańczowy dlatego biała herbata jest nazywana eliksirem młodości. Parzenie białej herbaty
Parzyć możemy trzykrotnie w temperaturze 85 °C przez 5 do 7 minut. Napar z białej herbaty ma jasną szaro słomkową barwę. Aromat jest bardzo subtelny a smak delikatny.
YERBA MATE - IMBIROWO - CYTRYNOWA (50 g)
WAGA: 50 g
Herbata o smaku owoców imbirowym
Skład:
- yerba mate,
- imbir,
- aromat.
Ceremonia parzenia
W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem kultu, a jej przygotowywanie i picie jest rytuałem. Do poprawnego zaparzenia yerby potrzebna jest: Mate (inna nazwa: calabasa) - specjalne naczynie do zaparzania yerba mate, najczęściej wykonane jest z odmiany dyni (tykwy). Mate może być też zrobione z drewna lub rogu wołu (wtedy naczynie nazywamy guampą). Oczywiście jeśli nie mamy mate możemy przygotować yerbę w kubku lub termosie.
Bombilla - rurka, przez którą pije się napar. Kiedyś rurki wykonywano z bambusu, ale obecnie używa się metalowych rurek z sitkiem, które są łatwiejsze w czyszczeniu i się nie zatykają. Aby właściwie przyrządzić yerbę najpierw należy włożyć do mate bombillę, następnie napełnić do połowy liśćmi. Następnie należy zatkać otwór odwrócić mate do góry nogami i lekko potrząsnąć (umożliwia to większym liściom pozostanie na wierzchu).
Potem zalewamy liście wodą o temperaturze nie większej niż 70 stopni i parzymy 10-15 minut. Zaparzony napar pijemy przez bombillę niewielkimi łykami. Liście mogą być parzone wielokrotnie. Napar ma zielono brązowy kolor i cierpki, ale zarazem bardzo aromatyczny smak. Yerbę można przechowywać około 3 lat.
ZMĘCZONA BASIA - herbata ziołowa NA ZMĘCZENIE I OSŁABIENIE (50 g)
Waga: 50 g
Herbata ziołowa polecana w stanach zmęczenia i osłabienia. Żeńszeń działa wspomagająco na poprawę samopoczucia.
Skład: skórka dzikiej róży, hibiskus, jabłko, lipa, żeńszeń.
Sposób parzenia:
Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę, zalewamy wrzątkiem i parzymy po przykryciem 10 min.
ŚNIEŻYNKA - herbata czarna CUKROWE ŚNIEŻYNKI (50 g) na prezent
Waga: 50 g
Herbata, która urzeknie pięknym wyglądem i wprowadzi miłą atmosferę. Mieszanka pełna jest małych, cukrowych płatków śniegu, niebieskich płatków bławatka, gwieździstego anyżu i wiórków kokosowych. Zapach intensywny, pomarańczowy, wabi wszystkich wokół. Takie połączenie na pewno zyska grono miłośników tej herbaty.
Skład: CEYLON OPA, dekoracje cukrowe, anyż, kokos, bławatek, aromat. Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
SOKOLI WZROK - herbata ziołowa FUNKCJONALNA (50 g)
HAWAI DREAM - herbata zielona GUNPOWDER
Waga: 50 g
Skład:
herbata gunpowder, banan, słonecznik, bławatek.
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
PU-ERH YUNNAN ~~ CZERWONA HERBATA 50 g
Waga: 50 g
Czerwona herbata Pu-erh uprawiana jest w Chinach od ponad 1700 lat i jest herbatą częściowo fermentowaną. Swoje niezwykłe właściwości zawdzięcza procesowi fermentacji. Jej zdrowotne działanie jest tym skuteczniejsze, im dłużej pozwala się jej dojrzewać w odpowiednich warunkach. Najlepsze, a zarazem najdroższe herbaty dojrzewają w grotach przez ponad 50 lat.
Herbata ma specyficzny, mocny smak i zapach, dlatego też często herbaty Pu-Erh aromatyzuje się w celu poprawienia jej smaku. Istnieje 10 kategorii jakościowych tej herbaty.
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml). Czerwoną herbatę typu pu-erh parzy się w temperaturze 90–100 °C przez ok. 3 minuty. Można ją zaparzać wielokrotnie, w każdym kolejnym parzeniu oddaje ona do naparu inne dobroczynne substancje. Herbaty pu-erh raczej nie powinno się słodzić, gdyż cukier może pozbawiać ją części właściwości zdrowotnych.
MAGIA ŚWIĄT - herbata owocowa NA PREZENT (50 g)
WAGA: 50 g
Mieszanka wieloowocowa skomponowana specjalnie na okres Świąt Bożego Narodzenia. Zawiera cukrowe choinki, skarpetki i księżyce oraz kandyzowaną skórkę cytryny, kandyzowany melon, kandyzowaną skórkę pomarańczy, skórkę dzikiej róży i hibiskus.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
KARMELOWA PASJONATA - czarna herbata AROMATYZOWANA (50g)
Waga: 50 g
Czarna herbata o smaku karmelowym.
Skład: herbata czarna, kostki toffee, płatki czekolady.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut.
Herbata biała FUJIAN LEMON - orzeźwiająca (50 g)
Waga: 50 g
Ekskluzywna biała herbata z prowincji Fujian składająca się z długich, skręconych najmłodszych listków herbacianych.
Skład: herbata biała Fujian, skórki cytryny, trawa cytrynowa, orzeźwiający aromat cytryny.
SPOSÓB PARZENIA:
Parzy 3 razy w temperaturze 65 - 70 C maksymalnie 3 min (drugie parzenie krócej), nastepnie oddzielić listki od naparu herbacianego. Gdy listki pozostawimy w naparze herbata bedzie bardzo gorzka i bez aromatu!
Polecamy ta wyjątkową herbatę.
OPOWIEŚĆ WIGILIJNA - herbata czarna NA PREZENT (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata czarna, hibiskus kandyzowany, pomarańcza kandyzowana, goździk, szafran, bławatek, aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
GUARANA - herbata czarna (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata czarna i zielona, słonecznik, guarana.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
JEDWABNY SZLAK - biała herbata aromatyzowana (50 g)
Waga: 50 g
Jedwabny Szlak to połączenie wybornej białej herbaty Pai Mu Tan i zielonej Yunnan Green OP. Dzięki owocom brzoskwini i moreli napar zyskuje jedwabiście subtelny owocowy posmak. A wszystko to zostało połączone z pączkami i drobnymi kwiatami róży oraz jaśminu.
Skład: pai mu tan, owoce brzoskwini, moreli, pączki i kwiaty róży, jaśmin, aromat.
SPOSÓB PARZENIA:
Parzy 3 razy w temperaturze 65 - 70 C maksymalnie 3 min (drugie parzenie krócej), nastepnie oddzielić listki od naparu herbacianego. Gdy listki pozostawimy w naparze herbata bedzie bardzo gorzka i bez aromatu!
EARL GREY JAŚMINOWY - 50 g - BERGAMOTA I KWIATY JAŚMINU
Waga: 50 g
Czarna herbata wzbogacona kwiatkami jaśminu, o aromacie bergamotki.
Skład: herbata czarna, kwiaty jaśminu, aromat.
Sposób parzenia:
TRUSKAWKOWA WRÓŻKA - HERBATA OWOCOWA (50 g)
WAGA: 50 g
Herbata owocowa o wyśmienitym smaku dojrzałych truskawek
Skład: czarny bez, rodzynki, jabłka, papaja, ananas, hibiskus, truskawki, maliny, banan, czerwona porzeczka, aromat
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
GOŹDZIKI W POMARAŃCZY - HERBATA OWOCOWA 50 g
Waga: 50 g
Sposób parzenia: Wsypać 1 łyżeczkę suszu owocowego na filiżankę, zalać wodą o temp. 96 st. C, parzyć 5-8 minut.
ORANGE OOLONG - herbata turkusowa (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata oolong, pomarańcza, cynamon.
PU-ERH CYTRYNOWY - AROMATYCZNA 50 g
Waga: 50 g
Sposób parzenia:
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml). Czerwoną herbatę typu pu-erh parzy się w temperaturze 90–100 °C przez ok. 3 minuty. Można ją zaparzać wielokrotnie, w każdym kolejnym parzeniu oddaje ona do naparu inne dobroczynne substancje. Herbaty pu-erh raczej nie powinno się słodzić, gdyż cukier może pozbawiać ją części właściwości zdrowotnych.
JAŚMINOWA - herbata zielona (50g)
Waga: 50 g
Skład: sencha, kwiat jaśminu, aromat.
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
PAŹ KRÓLOWEJ sencha - herbata zielona BANANOWA (50 g)
Waga: 50 g
Zielona herbata o długich, płaskich liściach rozwijających sie w wodzie.
Herbata o smaku bananowym
Skład: sencha, kokos, banan, hibiskus, nagietek, bławatek, figa, aromat.
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
PIERNIKOWA CHATA - herbata czarna (50 g) cynamon, pomarańcza, piernik
Waga: 50 g
Skład: herbata czarna, cynamon, pomarańcza z akcentem smakowym piernika.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja


_MOONLIGHT.jpg)