Herbata
SEKRET KLEOPATRY - sencha HERBATA zielona (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata china sencha, milky tea, płatki migdałów, płatki róży, aromat.
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę:
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
PU-ERH SLIM - herbata czerwona (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata czerwona pu-erh, yerba mate, kawałki pomarańczy, kawałki jabłka, aromat grejpfrutowy.
Sposób parzenia:
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml). Czerwoną herbatę typu pu-erh parzy się w temperaturze 90–100 °C przez ok. 3 minuty.
ŻURAWINOWO - TRUSKAWKOWA - herbata owocowa (50 g)
WAGA: 50 g
Mieszanka owocowa na bazie żurawiny, z dodatkiem hibiskusa, żurawiny, skórek róży, rodzynek, jabłek, truskawek liofilizat, płatków róży, aromatu. Herbata ta ma niepowtarzalny smak i zapach, który każdy wprowadzi w dobry nastrój. Sposób parzenia: Wsypać 1 łyżeczkę suszu owocowego na filiżankę, zalać wodą o temp. 96 st. C, parzyć 5-8 minut.
PINA COLADA - zielona herbata (50 g)
Waga: 50 g
Skład: sencha, ananas, wiórki kokosowe, aromat.
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
FIVE O\'CLOCK herbata czarna (50 g)
Waga: 50 g
Bardzo delikatna kompozycja, doskonała na popołudnie. W Anglii znana jest również pod nazwą „High Noon Tea”. charakteryzuje się aromatycznym, kwiecistym smakiem. Przygotowywana jest wyłącznie ze świeżych liści z Assamu oraz Ceylonu ze złotymi tipsami. Herbata aromatyczna o ciemnym naparze, idealnie smakuje ze świeżą grzanką, bułeczką lub pysznym ciastem. Doskonała z mlekiem lub śmietanką.
Zaparzać wrzątkiem do 3 minut (herbata pobudzająca) lub 3-5 minut (uspokajająca). Po wskazanym czasie listki oddzielić od naparu, gdyż wydzielające się do naparu garbniki sprawią, że napar będzie gorzki i zahamują wchłanianie magnezu i żelaza- mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
KRÓLEWNA ŚNIEŻKA - herbata owocowa CUKROWE ŚNIEŻYNKI (50 g)
WAGA: 50 g
Mieszanka suszonych owoców, w której znajdziemy: hibiskus, skórkę róży, cukrowe śnieżynki, jabłko, cynamon, pomarańczę, żurawinę, migdały, kwiat słonecznika,
Sposób parzenia: Wsypać 1 łyżeczkę suszu owocowego na filiżankę, zalać wodą o temp. 96 st. C, parzyć 5-8 minut.
IRLANDZKA WHISKEY pu-erh - herbata czerwona (50 g)
Waga: 50 g
Skład: herbata pu-erh, jabłko, ananas, aromat irlandzkiej whiskey
Sposób parzenia:
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml). Czerwoną herbatę typu pu-erh parzy się w temperaturze 90–100 °C przez ok. 3 minuty. Można ją zaparzać wielokrotnie.
TROPIKALNA WYSPA rooibos (50 g)
herbata czerwona
Waga: 50 g
Skład: rooibos, zielona cytryna, hibiskus, kandyzowany, banan, szafran, bławatek, słonecznik, płatki róży. Sposób parzenia: Suszone listki czerwonokrzewu dawkuje się jedną pełną łyżeczkę na 250 ml wody. Zalewamy wodą o temp. 80 do 100 stopni Celsjusza, a czas parzenia to 3 do 5 minut. Rooibos można parzyć do trzech razy, jednak drugie parzenie jest najlepsze.
YERBA MATE MIĘTOWA (50 g) ORZEŹWIAJACA
WAGA: 50 g
Skład: yerba mate, listki orzeźwiającej mięty pieprzowej.
W naszym sklepie dostępnych jest wiele smaków Yerb oraz akcesoriów do jej parzenia. Zapraszamy
KAKTUSOWA Yerba Mate Opuncja, Trawa Cytrynowa 50 g
WAGA: 50 g
Skład: yerba mate (min 95 %), aromat opuncji, trawa cytrynowa.
Ceremonia parzenia
W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem kultu, a jej przygotowywanie i picie jest rytuałem. Do poprawnego zaparzenia yerby potrzebna jest: Mate (inna nazwa: calabasa) - specjalne naczynie do zaparzania yerba mate, najczęściej wykonane jest z odmiany dyni (tykwy). Mate może być też zrobione z drewna lub rogu wołu (wtedy naczynie nazywamy guampą). Oczywiście jeśli nie mamy mate możemy przygotować yerbę w kubku lub termosie.
Bombilla - rurka, przez którą pije się napar. Kiedyś rurki wykonywano z bambusu, ale obecnie używa się metalowych rurek z sitkiem, które są łatwiejsze w czyszczeniu i się nie zatykają. Aby właściwie przyrządzić yerbę najpierw należy włożyć do mate bombillę, następnie napełnić do połowy liśćmi. Następnie należy zatkać otwór odwrócić mate do góry nogami i lekko potrząsnąć (umożliwia to większym liściom pozostanie na wierzchu).
Potem zalewamy liście wodą o temperaturze nie większej niż 70 stopni i parzymy 10-15 minut. Zaparzony napar pijemy przez bombillę niewielkimi łykami. Liście mogą być parzone wielokrotnie. Napar ma zielono brązowy kolor i cierpki, ale zarazem bardzo aromatyczny smak. Yerbę można przechowywać około 3 lat.
Yerba można również zaparzyć : Na szklankę naparu należy użyć 2 czubatych łyżeczek mate, zalać wodą o temperaturze 70-75 stopni Celsjusza i parzyć do 5 minut, by uzyskać napar mocniejszy w działaniu i powyżej 5 minut by napar był delikatniejszy. Jest to propozycja parzenia polecana szczególnie tym, którzy poranną kawę wolą zastąpić, filiżanką Yerba Mate.
WANILIA BOURBON (50 g) - czarna herbata WANILIOWA
Waga: 50 g
Czarna herbata o smaku waniliowym.
Skład: herbata czarna, wanilia, ananas, brzoskwinia liof., słonecznik, aromat (zawartość wanilii 6%).
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
BAJKOWY ŚWIAT - herbata owocowa (50 g)
Waga: 50 g Herbata owocowa Bajkowy Świat została stworzona na bazie hibiskusa z dodatkiem cytryny kandyzowanej, żurawiny, mango, ananasa, melona, pomarańczy, maliny oraz porzeczki. Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
GRAN CANARIA - herbata owocowa (50 g)
GRAN CANARIA herbata owocowa Waga: 50 g Gran Canaria to połączenie białego i czerwonego hibiskusa oraz wielu innych owocowych składników o lekko cytrusowym akcencie aromatycznym. Skład: Biały hibiskus, hibiskus, skórka granatu, skórka cytryny, kandyzowana skórka pomarańczy, truskawka, jeżyna, dziki szafran, aromat. Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
BANANA FROST ~~ HERBATA OWOCOWA 50 g
WAGA: 50 g Mieszanka suszu owocowego, w której znajdziemy: hibiskus, jabłko, tarninę, aronię, śliwkę, malinę, czarny bez, wiśnię, skórkę pomarańczy, ananasa, rodzynki, zieloną herbatę Sencha, płatki słonecznika i ślazu, a wszystko to z dodatkiem aromatu bananowego z odrobiną brandy.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
FIGIELEK ~~ HERBATA OWOCOWA 50 g
WAGA: 50 g Mieszanka suszonych owoców, w której znajdziemy: hibiskus, skórkę owocu róży, pączki róży, tarnina, czarny bez, jabłko, ananas kandyzowany, porzeczkę czarną liofilizowana, czarną porzeczkę, aronię, rodzynki, śliwkę, kwiat słonecznika, kwiat pomarańczy, aromat.
Sposób parzenia: Wsypać 1 łyżeczkę suszu owocowego na filiżankę, zalać wodą o temp. 96 st. C, parzyć 5-8 minut.
WYSPY KOKOSOWE sencha - zielona herbata KOKOSOWA (50 g)
Waga: 50 g
Skład: sencha, chipsy kokosowe, cytryna zielona, słonecznik, aromat.
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
RZEŚKI PORANEK sencha O SMAKU MIĘTOWYM (50 g)
Waga: 50 g
Skład: sencha, skórka cytryny, mięta, aromat.
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
LIPOWO - MALINOWA - HERBATA NA PRZEZIĘBIENIA 50 g
Waga: 50 g
W skład suszu wchodzą: - owoce maliny, - liść lipy, - owoce czarnego bzu, - owoce dzikiej róży.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
ARKTYCZNY OGIEŃ - herbata zielona (50 g) na PREZENT
Waga: 50 g
Skład:
herbata china sencha, cynamon, płatki czekolady, skórka pomarańczy, imbir, kardamon, pieprz czerwony.
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak.
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
HISZPAŃSKA MANDARYNKA - zielona herbata sencha
Waga: 50 g
Skład:
herbata china sencha, pomarańcza, liść maliny
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.