Hanna Górska-Warsewicz
od 1 do 2 z 2
1
Rachunkowość i finanse w gastronomii. Podręcznik
Książka przeznaczona dla uczniów uczących się w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Hanna Górska-Warsewicz |
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Hanna Górska-Warsewicz |
Cena: 32.34 zł
Kucharz małej gastronomi. Podstawy rachunkowości. Podręcznik
Podręcznik z nowej serii wydawniczej \"Kucharz małej gastronomii\" do nauki przedmiotu – podstawy rachunkowości, w zawodzie: kucharz małej gastronomii, na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej.
Autorka zapoznaje uczniów z podstawowymi pojęciami ekonomicznymi dotyczącymi przedsiębiorstwa gastronomicznego, uczy wypełniania dokumentacji rachunkowej w małych zakładach gastronomicznych. Omawia pojęcia odpowiedzialności majątkowej pracowników oraz efektywności planowanych inwestycji, a także sposoby posługiwania się kodeksem pracy. Przedstawia zasady organizacji pracy, rolę marketingu, rodzaje cen i marż, kalkulację cen sprzedaży.
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Hanna Górska-Warsewicz |
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Hanna Górska-Warsewicz |
Cena: 33.73 zł
od 1 do 2 z 2
1
OPINIE - opinie są nie obsłużone, to trzeba obgadać. Czemu ma służyć zakładka opinie w kategorii? Opiniom kategorii?