Łukasz Fiedoruk
od 1 do 3 z 3
1
Polskie wina domowe. Dobra kuchnia.
Wydanie 2012r.
Oprawa broszurowa.
Strony 48.
Format 13,5x21,0cm.
Choć od zarania dziejów w Polsce największym uznaniem cieszyły się trunki produkowane z winogron, to wina owocowe doczekały się w 2009 r. oficjalnej rehabilitacji, ponieważ Unia Europejska uznała, że trunek o tej nazwie może być wytwarzany z jabłek, porzeczek i innych owoców. Mimo powszechnego przekonania, że tylko produkcja win gronowych zasługuje na miano sztuki, niska zawartość alkoholu i bardziej złożony skład powodują, że to właśnie przy produkcji win owocowych należy wykazać się prawdziwym kunsztem i wiedzą kiperską. Książka opisuje, jak w warunkach domowych przygotować świetny trunek z darów sadów i ogrodów.
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Łukasz Fiedoruk |
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Łukasz Fiedoruk |
Cena: 6.92 zł
Drinki i cocktaile. Dobra kuchnia.
Wydanie 2012r.
Oprawa broszurowa.
Strony 48.
Format 13,5x21,0cm.
Choć pierwszy zapis o drinku znajdziemy w angielskiej książce kucharskiej z XVI w., to nie ulega wątpliwości, że ojczyzną drinków jest Ameryka, gdzie w 1806 r. pojawiła się pierwsza wzmianka o „stymulującym likworze” skomponowanym z różnych trunków, cukru, wody i gorzkich ingrediencji. Ogólnie rzecz biorąc nazwą „drink” lub „cocktail” określa się każdy napój mieszany, który zawiera alkohol. Dzięki recepturom zawartym w książce Czytelnik dowie się, jak przy użyciu dostępnych na rynku produktów i narzędzi samemu przyrządzić wyborny drink każdego rodzaju.
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Łukasz Fiedoruk |
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Łukasz Fiedoruk |
Cena: 6.92 zł
Dobra kuchnia. Nalewki lecznicze. Tradycyjne i sprawdzone przepisy
Domowe nalewki, jakimi nasze prababcie leczyły wszelkie dolegliwości, powracają w wielkim stylu na do naszych spiżarni, apteczek i na stoły. I bardzo dobrze, z jednym jednakże zastrzeżeniem: przy sporządzaniu wyciągów, nalewów czy nalewek „dla zdrowotności”, które oprócz walorów smakowych mają też działanie lecznicze i wzmacniające, obowiązują pewne zasady. Autor książki radzi, jak je przygotowywać, przechowywać i stosować, a między receptury wplata mnóstwo ciekawostek związanych z dawną medycyną, ziołolecznictwem i właściwościami roślin, z których przyrządza się lecznicze mikstury. To naprawdę zdrowa lektura!
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Łukasz Fiedoruk |
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Łukasz Fiedoruk |
Cena: 28.82 zł
od 1 do 3 z 3
1
OPINIE - opinie są nie obsłużone, to trzeba obgadać. Czemu ma służyć zakładka opinie w kategorii? Opiniom kategorii?