Waga: 50 g
W tym szczególnym okresie jakim jest Boże Narodzenie nie może zabraknąć specjalnej mieszanki z dodatkiem goździków, płatków róży, migdałów oraz suszonej skórki pomarańczy. Ta wyjątkowa kompozycja pachnąca świętami podkreśla bożonarodzeniowy klimat i jest doskonałym ukoronowaniem świątecznego stołu.
Skład: herbata czarna, migdały, goździki, płatki róży, liść maliny, pomarańcza.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
JAPAN KUKICHA - HERBATA ZIELONA 50 g
Waga: 50 g
Ta japońska herbata zawiera stosunkowo duże kawałki liści i żółtozielone łodyżki. Początkowy wyraźny smak świeżych porzeczek szybko ustępuje łagodnej kwiatowo - owocowej nucie. Po zaparzeniu liście uwalniają zielony kolor naparu i charakterystyczny dla herbat zielonych aromat dostarczając niezwykłych doznań smakowych.
Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę:
"Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
ROOIBOS BARWY AFRYKI - OWOCE CYTRUSOWE - 50 g
Waga: 50 g
Herbata o smaku owoców cytrusowych.
Skład: rooibos, papaja kandyzowana, imbir, pomarańcz - skórka i kwiat, pieprz czerwony, lawenda, bławatek, aromat. Sposób parzenia: Suszone listki czerwonokrzewu dawkuje się jedną pełną łyżeczkę na 250 ml wody. Zalewamy wodą o temp. 80 do 100 stopni Celsjusza, a czas parzenia to 3 do 5 minut. Rooibos można parzyć do trzech razy, jednak drugie parzenie jest najlepsze. Z każdym kolejnym parzeniem spada ilość witaminy C w naparze.
PERŁA OCEANU - UROCZA BIAŁA HERBATA KWITNĄCA
Waga 1 szt to: 8 – 10 g
Ręcznie zwijana herbata kwitnąca. Przed zaparzeniem ma ona kształt niepozornej fasolki, która umieszczona w gorącej wodzie przekształca ukazując płatki jaśminu i chryzantemy. Możemy więc dopieścić nie tylko podniebienia delikatnym smakiem unikatowych kompozycji, ale także nacieszyć oczy prawdziwym spektaklem, jakim jest rozkwitanie pączka w dzbanku. Niezwykłe specjały, mogą być nie tylko kwitnącym ukoronowaniem wystawnej kolacji, lub obiadu z przyjaciółmi. Świetnie nadają się także na prezent, będąc zaskakującą niespodzianką. Polecam gorąco!!
Skład: Biała Herbata (tylko tipsy - Silver Needle), Kwiat Jaśminu i Chryzantemy.
Sposób parzenia:
1 kulkę należy włożyć do szklanego, żaroodpornego naczynia lub specjalnego czajniczka, zalać wodą o temperaturze 80 stopni Celsjusza, zaparzać aż się cała rozwinie (4 - 5 minut). Ilość wody potrzeba na zaparzania to 800 - 1000 ml. Herbatę można zaparzać ponownie wydłużając czas zaparzania do około 8 minut.
MIGDAŁOWE MARZENIE - WYŚMIENITA HERBATA 50 g
Waga: 50 g Mieszanka suszonych owoców, w której znajdziemy: dziki bez, jabłka, ananas, płatki róży i bławatka z nutą migdałowego aromatu.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (150ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Parzymy pod przykryciem ok 10 minut.
ASSAM BLEND TGFOP-1 (50 g) - czarna herbata
Waga: 50 g
Napar z tej herbaty charakteryzuje się rubinową barwą i głębokim, subtelnie słodkawym smakiem. Wspaniałą jakość i świeżość herbaty gwarantują złote tipsy.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
RÓŻANA - herbata biała PAI MU TAN (50 g) pyszna
Waga: 50 g
Ekskluzywna biała herbata z młodych pączków i liści z dodatkiem płatków róży i aromatu. Skład: herbata biała pai mu tan, płatki róży, aromat
SPOSÓB PARZENIA:
Parzy 3 razy w temperaturze 65 - 70 C maksymalnie 3 min (drugie parzenie krócej), nastepnie oddzielić listki od naparu herbacianego. Gdy listki pozostawimy w naparze herbata bedzie bardzo gorzka i bez aromatu!
YERBA MATE POMARAŃCZOWA - 50 g - ZASTRZYK ENERGII
Waga: 50 g Suszone liście ostrokrzewu paragwajskiego z dodatkiem skórki pomarańczy i płatki nagietka o pomarańczowym aromacie. Ceremonia parzenia
W Ameryce Południowej yerba jest nie tylko napojem, ale też przedmiotem kultu, a jej przygotowywanie i picie jest rytuałem. Do poprawnego zaparzenia yerby potrzebna jest: Mate (inna nazwa: calabasa) - specjalne naczynie do zaparzania yerba mate, najczęściej wykonane jest z odmiany dyni (tykwy). Mate może być też zrobione z drewna lub rogu wołu (wtedy naczynie nazywamy guampą). Oczywiście jeśli nie mamy mate możemy przygotować yerbę w kubku lub termosie.
Bombilla - rurka, przez którą pije się napar. Kiedyś rurki wykonywano z bambusu, ale obecnie używa się metalowych rurek z sitkiem, które są łatwiejsze w czyszczeniu i się nie zatykają. Aby właściwie przyrządzić yerbę najpierw należy włożyć do mate bombillę, następnie napełnić do połowy liśćmi. Następnie należy zatkać otwór odwrócić mate do góry nogami i lekko potrząsnąć (umożliwia to większym liściom pozostanie na wierzchu).
Potem zalewamy liście wodą o temperaturze nie większej niż 70 stopni i parzymy 10-15 minut. Zaparzony napar pijemy przez bombillę niewielkimi łykami. Liście mogą być parzone wielokrotnie. Napar ma zielono brązowy kolor i cierpki, ale zarazem bardzo aromatyczny smak. Yerbę można przechowywać około 3 lat.
KAKTUSOWA PU-ERH - herbata czerwona (50 g)
Waga: 50 g
Herbata pu-erh z dodatkiem trawy cytrynowej, kwiatów pomarańczy oraz aromatu.
Sposób parzenia:
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml). Czerwoną herbatę typu pu-erh parzy się w temperaturze 90–100 °C przez ok. 3 minuty. Można ją zaparzać wielokrotnie, w każdym kolejnym parzeniu oddaje ona do naparu inne dobroczynne substancje. Herbaty pu-erh raczej nie powinno się słodzić, gdyż cukier może pozbawiać ją części właściwości zdrowotnych.
TROPIKALNA WYSPA rooibos (50 g)
herbata czerwona
Waga: 50 g
Skład: rooibos, zielona cytryna, hibiskus, kandyzowany, banan, szafran, bławatek, słonecznik, płatki róży. Sposób parzenia: Suszone listki czerwonokrzewu dawkuje się jedną pełną łyżeczkę na 250 ml wody. Zalewamy wodą o temp. 80 do 100 stopni Celsjusza, a czas parzenia to 3 do 5 minut. Rooibos można parzyć do trzech razy, jednak drugie parzenie jest najlepsze.
PRZY INFEKCJACH - HERBATA ziołowa (50 g)
Waga: 50 g
Kompozycja ziół wspomagająca regulację pracy serca, poprawia krążenie, odpręża i relaksuje. Skład: Rooibos, czarny bez, rumianek, liść szałwi, pomarańcza kwiat, jaśmin, cynamon, kardamon.
Sposób parzenia:
Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę, zalewamy wrzątkiem i parzymy po przykryciem 10 min.
GRANATOWE LOVE Pai Mu Tan z bambusem - herbata biała 50 g
Waga: 50 g
Biała herbata z młodych pączków i liści z dodatkiem pędów bambusa. Łagodny smak białej herbaty doskonale łączy
Skład: pai mu tan, bambus, granat liofilizat., słonecznik, aromat.
Sposób parzenia:
Parzyć możemy trzykrotnie w temperaturze 85 °C przez 5 do 7 minut. Napar z białej herbaty ma jasną szaro słomkową barwę. Aromat jest bardzo subtelny a smak delikatny.
WILD TEA BUDS - biała herbata (dziko rosnące pączki) 25 g
Waga: 25 g
Wyjątkowa i niezwykle rzadka herbata- wiosenne pączki zbierane z dziko rosnących krzewów herbacianych ! Napar o pikantnym aromacie i łagodnym smaku. W naszym sklepie znajdziecie Państwo dużo gatunków białych herbat zarówno naturalnych, jak i aromatyzowanych
SPOSÓB PARZENIA:
Parzy 3 razy w temperaturze 65 - 70 C maksymalnie 3 min (drugie parzenie krócej), następnie oddzielić listki od naparu herbacianego. Gdy listki pozostawimy w naparze herbata będzie bardzo gorzka i bez aromatu!
GREENBOSH - ROOIBOS ZIELONY (50 g)
Waga: 50 g
Greenbosh jest herbatą z niefermentowanych listków czerwonokrzewu afrykańskiego o subtelnym odświeżającym smaku i aromacie słodkich ziół i kwiatów. Jej wyjątkowość polega nie tylko na zupełnym braku teiny (przez co napar przyrządzany na jej podstawie pity być może także przez najmłodszych), ale także na sposobie jej spożywania. Herbatę z niefermentowanego czerwonokrzewu pić można zarówno na gorąco jak i na zimno! W obu wypadkach napój ten dostarczy nam ciekawych wrażeń smakowych, odświeży i doskonale zaspokoi pragnienie.
MAGIA ORIENTU - BIAŁA HERBATA KWITNĄCA
biała herbata kwitnąca
Waga 1 szt to: 6 - 8 g
Ręcznie wykonana biała herbata ze składników najwyższej jakości. We wnętrzu jednaj kulki znajduje się kwiat nagietka, który nadaje delikatny napar o kwiatowym aromacie wzbogaconym zapachem płatków jaśminu, które unoszą się nad nim niczym delikatna smuga, a to wszystko jest owinięte tipsami białej herbaty (Silver Needle). Herbata ta zachwyca oko, intryguje smakiem i pozostawia niezapomniane wrażenia. Jest obowiązkową pozycją dla każdej osoby która zachwyca się pięknem rozkwitających herbat. Polecam gorąco.
Sposób parzenia:
1 kulkę należy włożyć do szklanego, żaroodpornego naczynia lub specjalnego czajniczka, zalać wodą o temperaturze 80 stopni Celsjusza, zaparzać aż się cała rozwinie (4 - 5 minut). Ilość wody potrzeba na zaparzania to 800 - 1000 ml. Herbatę można zaparzać ponownie wydłużając czas zaparzania do około 8 minut.
Skład: Biała Herbata (tylko tipsy - Silver Needle), Kwiat Nagietka, Płatki Jaśminu.
WIECZORNA BRYZA - herbata czarna (50 G) POMARAŃCZOWA
Waga: 50 g
Herbata czarna o smaku hiszpańskiej pomarańczy.
Skład: herbata czarna, owoc i skórka pomarańczy, ananas, aromat.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut - 3-minutowa pobudza, 5-minutowa uspokaja
KARMELOWA PASJONATA - czarna herbata AROMATYZOWANA (50g)
Waga: 50 g
Czarna herbata o smaku karmelowym.
Skład: herbata czarna, kostki toffee, płatki czekolady.
Sposób parzenia: Do parzenia sypiemy jedną łyżeczkę (ok. 2,5-3g) tej herbaty na filiżankę (200-250ml), a zalewamy wodą prawie wrzącą, czyli ok. 95 C (woda dopiero co zagotowana w czajniku elektrycznym nadaje się w sam raz). Czarną herbatę parzymy 3-5 minut.
ANIELSKIE ŁĄKI - BIAŁA HERBATA soczyste owoce tropikalne z nutą słodkich poziomek (50 g)
Waga: 50 g Idealnie dobrana mieszanka białej i zielonej herbaty o smaku soczystych owoców tropikalnych z nutą słodkich poziomek.
Skład: herbata zielona sencha, biała herbata Snow Buds, ginkgo biloba - miłorząb, papaja, kawałki ananasa, aromat, truskawki, płatki róży, maliny, płatki prawoślazu.
KRÓLEWSKA PERŁA - LONG ZHU WHITE biała herbata (50 g)
Waga: 50 g
Long Zhu White - klasyczna biała herbata bez dodatków, z dużą ilością tipsów. Jej wyjątkowość tworzą ręczne wykonanie w drobne kuleczki, pokryte bogatym srebrzystym puszkiem - przypomina małe perełki. Stąd też jej popularna nazwa - Królewska Perła. Od herbaty zielonej Long Zhu biała różni się wielkością perełek (białe są drobniutkie) oraz subtelniejszym smakiem charakterystycznym dla klasycznych białych herbat.
Parzenie: 3/4 łyżeczki na około 200 ml parzyć około 5-7 minut w temperaturze 85 stopni.
NEPAL MOUNT EVEREST - herbata zielona (50 g)
Waga: 50 g
Nepal Everest - to wybitna herbata z najwyżej położonej plantacji na świecie - rozpościerających się od 3300 do 7600 metrów n. p. m. ogrodów na górze Mount Everest.
Nepal Mount Everest - nepalska zielona herbata o wyrazistym, lekko cierpkim smaku.
Produkcja nepalskich herbat jest ściśle uwarunkowana sprzyjającymi warunkami klimatycznymi, jak również wytycznymi gospodarki Nepalu, które nie pozwalają na wzbogacanie produkcji metodami sztucznymi. Dzięki temu otrzymujemy herbaty organiczne, pozbawione pestycydów. Plantacja jest wspierana przez HOTPA (Himalayan Orthodox Tea Producers Association), oraz jest członkiem VOIDTH (Vaidya's Organization of Industries and Trading House).
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.
SMAK LATA SENCHA - ZIELONA HERBATA ( 50 g )
Waga: 50 g
Sposób parzenia:
Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).
Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.