Dorota Czerwińska
od 1 do 2 z 2
1
Podstawy żywienia człowieka. Podstawy zywienia i higieny. Podręcznik cz.1
Wydanie 2010r.
Oprawa broszurowa.
Strony 176.
Format 16,5x23,5cm.
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Dorota Czerwińska |
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Dorota Czerwińska |
Cena: 33.39 zł
Podstawy żywienia człowieka Podręcznik do nauki zawodów Kucharz, Technik żywienia i gospodarstwa dom
Podręcznik do nauczania podstaw żywienia człowieka w zawodach „kucharz”, „technik żywienia i gospodarstwa domowego” oraz „kelner”. Zawiera m.in. podstawowe wiadomości na temat składników odżywczych, gospodarki wodnej i energetycznej organizmu, wartości odżywczej pokarmów, norm żywienia oraz zasad układania jadłospisów i racjonalnego planowania żywienia różnych grup ludności.
Część pierwsza omawia:
– zakres i znaczenie nauki o żywieniu człowieka;
– składniki odżywcze i ich znaczenie dla organizmu człowieka;
– gospodarkę wodną organizmu;
– gospodarkę energetyczną organizmu;
– wartość energetyczną pożywienia.
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Dorota Czerwińska |
| Informacje dodatkowe | |
|---|---|
| Producent | Dorota Czerwińska |
Cena: 40.19 zł
od 1 do 2 z 2
1
OPINIE - opinie są nie obsłużone, to trzeba obgadać. Czemu ma służyć zakładka opinie w kategorii? Opiniom kategorii?